Wärmemangel. 527 



Frost zugrunde gehen. Darüber hat neuerdings Estreicher-Kiersnowska ^) 

 ausführhch berichtet. Verf. fand an den Samen zahlreicher Gattungen, 

 daß starke Abkühkmg die chemische Zusammensetzung lufttrockener 

 Samen nicht ändert ; mehrmalige Wiedererwärmung schadet, tötet aber 

 nicht. Mehrmalige Abkühlung gequollener Samen tötet sie. Kurze tiefe 

 Abkühlung kann sogar zur Keimung anregen 2). Tamarix Und Brousso- 

 netia papijHfera erfrieren in Norddeutschland sehr leicht, im ungarischen 

 Tieflande halten sie schadlos die Wintertemperatur von — 25 ^ C und 

 mehr aus. 



Während der vegetativen Entwicklung ändert sich die Frostempfind- 

 lichkeit mit den einzelnen Phasen des Zellebens. 



In autbrechenden Blütenknospen von Apfelbäumen, die durch einen 

 Frühjahrsfrost gelitten, fand Sorauer nicht die jüngsten, plasmareichsten 

 Zellen beschädigt, sondern die etwas älteren, im Stadium energischer 

 Streckung befindlichen gebräunt, während noch ältere Parenchymzellen 

 wiederum gesund erschienen. 



Aus den bisher angeführten Fällen ersieht man, daß es schwierig 

 ist, bestimmte Thermometergrade als die festen Minimal- und Maximal- 

 grenzen für die Entwicklungsfähigkeit einer Art angeben zu wollen. 

 Im großen und ganzen ist gewiß jede Pflanze an eine bestimmte Wärme- 

 skala gebunden, aber um einzelne Grade sind die Grenz- und 

 Optimalwerte verschiebbar, je nach der Kombination 

 der übrigen Vegetationsfaktoren, welche augenblicklich vor- 

 handen ist und früher zum Aufbau des Individuums beigetragen hat. 



Das spezifische Minimum ist eben keine feste Größe, sondern steigt 

 mit der Menge des Zellsaftes, d. h. der Kältetod tritt dann bei höherer 

 Temperatur ein, und umgekehrt wird der Wasserverlust eine Steigerung 

 der Resistenz gegen alle Faktoren zuwege bringen^), also bei Frost 

 den Tod erst bei niedrigerer Temperatur eintreten lassen. 



An diese Vorgänge schließt Mez*) folgende Betrachtungen an: 

 Jede Lösung einer Substanz in Wasser muß unter den Gefrierpunkt 

 des Wassers abgekühlt werden, bevor sich Eis ausscheidet. Für ver- 

 dünnte Lösungen, wie sie unter normalen Umständen im Zellsaft 

 existieren, ist die Erniedrigung des Gefrierpunktes proportional der 

 molekularen Konzentration (RAOULTsches Gesetz ; zit. Nernst, Theoretische 

 Chemie, 4. Aufl., 1903, S. 152). Betreffs der Lösungen osmotischer 

 Substanzen, welche mehrere Stoffe gelöst enthalten, gilt das DALTONsche 

 Gesetz, wonach die Gefrierpunkterniedrigung gleich ist der Summe der 

 Erniedrigungen, welche jeder Stoff für sich allein erzeugen würde. 



Da nun jede Zelle in demselben Pflanzenteil einen von dem der 

 anderen graduell verschiedenen Inhalt haben dürfte, so wird auch der 



^) EsTHEKHKR-KiKKSNowsKA, E., Übel' die Kälteresistenz und den Kältetot der 

 Samen. Diss. Freiburg i. S. 1915. 



^) KiNZKL, W., Über eine neue Methode des Durchfrierens und die damit er- 

 zielten Erfolge bei zahlreichen bisher nicht oder kaum zur Keimung gebrachten 

 Samen. Naturw. Zeitschr. f. Forst- und Landw. XYII (1919), S. 1H9-142. — Vgl. 

 auch Gahsnki!, G., Untersuchungen über die Wirkung des Lichts und des Temperatur- 

 wechsels auf die Keimung von (.'hloris cilinta. Jahrb. d. Hamburg. Wissensch. 

 Anstalt. XXIX (1911), 8. Beitr. — Altes und Neues zur Frage des Zusammenwirkens 

 von Licht und Temperaturen bei der Keimung lichtempfindlicher Samen. Vgl. 

 Zeitschr. f. Pflanzenkrankh. XXVI, S. 122 (1916). 



^) Pkkkfkk, Pflanzenphysiologie, 2. Aufl., S. 315, Anmerk. 



*) Mez, Carl, Neue Untersuchungen über das Erfrieren eisbeständiger Pflanzen. 

 Flora oder Allgem. Bot. Z. XCIV (1905), Heft L 



