Wunden an Stämmen und überjährigen Zweigen. 715 



treiben zu veranlassen. Nur wenn durch die Drehung die Verletzung 

 der Gewebe so stark ausgefallen ist, daß die Triebspitze auch das 

 notwendigste, durch Verdunstung entweichende Wasser nicht mehr 

 erhalten kann und schnell »vertrocknet, namentlich wenn die Manipulation 

 zu früh im Jahre ausgeführt wird, wächst das zunächst unter der 

 Drehungsstelle befindliche Seitenauge zu einem neuen, kräftigen 

 Laubtriebe aus. Dieser Erfolg wird natürlich vom Obstzüchter nicht 

 beabsichtigt. Eine zu spät im Jahre ausgeführte Drehung würde zwar 

 nicht mehr die genügende Wirkung hervorbringen, basale Augen zu 

 Fruchtaugen vorzubereiten, aber doch das Längenwachstum des Zweiges 

 hemmen und das Holz mehr zur Eeife bringen, so daß es dem Winter 

 besser widersteht. 



Bei der Senkervermehrung der Quitten dreht man auch 

 gern den abzusenkenden Zweig um seine Längsachse an der Stelle, 

 an welcher er in der Erde Wurzeln bilden soll. Die Art der Störung 

 ist ähnlich wie bei dem vorerwähnten Falle; der Erfolg insofern ein 

 anderer, als das gehemmte, absteigende, plastische Material vorzugsweise 

 zur Bildung von Adventiv würz ein verwendet wird. 



Die deutschen Weinbauer in der Umgegend von Tiflis sollen die 

 Stiele der reifen Weintrauben drehen und dadurch einen besseren 

 Wein erzielen. Die durch diese Manipulation eingeleiteten Vorgänge 

 werden nach Sorauer folgendermaßen ineinandergreifen. Durch das 

 Drehen des Stiels wird die Wasserzufuhr aus der Rebe in die Traube 

 gemäßigt; infolgedessen erlangt die Verdunstung ein größeres Über- 

 gewicht über die Zufuhr, und der Saft der Beeren wird konzentrierter. 

 Was an Stärke etwa noch in den Stielen ist, wird als Zucker nach 

 •den Beeren geschickt. Dieselben veratmen dabei auch einen Teil der 

 organischen Säuren. Dieselben Prozesse finden bei dem Nachreifen 

 der abgeschnittenen Trauben statt. 



Schneedruck und Eisanhang. 



Den Abschnitten über das Biegen und Drehen der Zweige schließt 

 sich am natürlichsten die Wirkung des Schneedruckes und des Eis- 

 anhanges an. Soweit nicht beide Belastungen so gering sind, daß nach 

 ihrem Aufhören die von ihnen heruntergezogenen Aste und Zweige 

 wieder annähernd in ihre normale Lage zurückkehren, sondern wenn 

 bleibende Dehnungen der gebogenen Stellen eintreten, sind die Er- 

 scheinungen völlig den in beiden vorangegangenen Abschnitten be- 

 sprochenen ähnlich. Von der einfachen sanften Biegung über die 

 Elastizitätsgrenze des Holzes hinaus bis zur scharfen Knickung, zum 

 Drehen, Spalten oder gar völligen Zerbrechen und Zersplittern kann 

 man nach jeder Schneedruckperiode alle Übergänge finden. 



Wie es bei dem Hagel gewisse Gegenden gibt, die besonders häufig 

 heimgesucht werden, so existieren auch, wenngleich aus anderen Ur- 

 sachen, namentlich in Gebirgen, bestimmte Gürtel, in denen Verletzungen 

 durch Schneedruck fast alljährlich sich einstellen , oben S. 405 ist der 

 eigenartitren Knollenmaserbildung der sogenannten Zitzenfichten als 

 Folge des regelmäßigen Abwärtsdrückens der Zweige durch Schnee- 

 druck m den Gebirgen gedacht worden. Außerdem werden einzelne 

 Lokalitäten in allen Gegenden mit reichlichem Schneefall als besonders 

 gefährdet betrachtet werden müssen ; es sind dies die Bodensenkungen, 

 in welche der Schnee von oben oder von den Seiten hineingeweht werden 



