I. Allgemeiner Teil. 



Allgemeine cliemisclie Laboratoriimisteclmik. 



Von Richard Kempf, Berlin. 



Einleitung. 



Die Entwicklung der Medizin und der exakten Naturwissenschaften 

 ist auf das engste mit der Erfindung und geschickten Benutzung apparativer 

 Hilfsmittel verknüpft. Bezeichnet doch der Gebrauch der Wage in den Händen 

 Lavoisiers den Sturz der Phlogistontheorie und den Beginn der modernen 

 Chemie. Selbst so einfache Apparate wie in der Medizin das Stethoskop 

 und der Augenspiegel, in der Chemie der nach Liehig benannte Kühler und 

 der Bunsenbrenner trugen und tragen für das Fortschreiten der Wissen- 

 schaft die reichsten Früchte, indem sie dem experimentierenden Forscher 

 unschätzbare Waffen im Kampfe um die Wahrheit darbieten. Auch braucht 

 nur daran erinnert zu werden, daß durch manche Apparate der naturwissen- 

 schaftlichen Forschung ganz neue W^ege gewiesen wurden, die der mensch- 

 lichen Erkenntnis bis dahin unl)ekannte Wissensgebiete erschlossen : Spektral- 

 apparat und Mikroskop sind Beispiele dafür. 



Im Folgenden konnten die allgemeinen chemischen Apparate und Arbeits- 

 methoden, die für die Biochemie in Frage kommen, nur in gedrängter Kürze be- 

 handelt werden. Jedoch wurde, soweit wie tunlich, Vollständigkeit angestrebt. 

 Dies erschien um so notwendiger, als ülier das reichhaltige Inventar einer 

 modernen chemischen Werkstatt kein Buch existiert, das einigermaßen 

 erschöpfend und im Zusammenhange das experimentelle Rüstzeug des 

 heutigen Chemikers behandelte. Die letzte und mustergültige Veröffent- 

 hchung über dieses Thema bildet der 10. Band des Lehrbuches der Chemie 

 von J. J. Berzelius aus dem Jahre 1841 : „Chemische Operationen und 

 Gerätschaften, Erklärung chemischer Kunstwörter; in alphabetischer Ord- 

 nung." (4. Aufl., übersetzt von F. Wähler.) 



Erst in jüngster Zeit beginnt sich wieder überall ein regeres Interesse 

 für die mannigfachen Probleme chemischer Laboratoriumstechnik zu be- 

 kunden; die Gründung des ,,Deutschen Museums'' in München, die Tagung 

 eines ..Kältekongresses" in Paris, die Konstituierung eines „Kältevereins'" 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. I. \ 



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