Allgemeine chemische Laboratoriumstechnik. 177 



gefahr besteht, und daß stets große Verluste durch Verflüchtigung ein- 

 treten. Ferner beträgt die Löslichkeit des Äthers in Wasser etwa 8% 

 (siehe unten), und umgekehrt wird Wasser von ihm aufgelöst, was einerseits 

 einen Verlust, andrerseits eine Verunreinigung des Äthers bedeutet. 



Alle diese unangenehmen Eigenschaften hat Benzol als Extraktions- 

 mittel nicht; seine Anwendbarkeit ist jedoch beschränkter als die des 

 Äthers, weil viel mehr organische Verbindungen sich in diesem, als in 

 jenem lösen. Hierauf beruht eine Methode der fraktionierten Extraktion: 

 man schüttelt aus einem Reaktionsgemisch zunächst mittels Benzols die 

 hierin loshchen Substanzen aus, sodann mittels Äthers die übrigen. 



Außer Äther und Benzol kann man noch viele andere organische 

 Solventien, die sich mit Wasser oder wenigstens mit konzentrierten wässerigen 

 Lösungen nicht mischen, zum Ausschütteln verwenden, so z. B. Essigester, 

 der sich oft besonders empfiehlt, Amylalkohol, Schwefelkohlenstoff, 

 Chloroform, Toluol, Petroläther usw. (siehe unter „Umkristallisieren", 

 S. 187). Wasser nimmt nach W. Herz^) von einigen dieser Ausschüttlungs- 

 flüssigkeiten folgende Mengen auf: 



von Äther 8-llVo 



„ Amylalkohol .... 3-28Vo 



„ Chloroform .... 0-42 Vo 



„ Schwefelkohlenstoff. . O-lTVo 



„ Benzol 0-08% 



„ Ligroin 0-34% 



„ Anilin ...... 3-48o/o 



Gewöhnhcher Alkohol kann zum Extrahieren wässeriger Lösungen 

 dienen, wenn man diese zuvor mit Pottasche gesättigt hat. 



Auch sonst erzielt man Vorteile, nämMch eine wesentliche Beschleu- 

 nigung des Lösungsvorganges, wenn man beim Ausschütteln im Scheide- 

 trichter der wässerigen Flüssigkeit ein leicht lösliches anorganisches Salz 

 zusetzt, z.B. Kochsalz, wovon man auf 100 cm^ wässeriger Lösung ca. 25 

 bis "dO g feingepidvert anwendet. Ferner erleichtert ein solcher Zusatz von 

 Kochsalz, Ammoniumsulfat, Calciumchlorid usw. beim Ausschütteln besonders 

 mit Essigester häufig ein scharfes Trennen der Schichten (vgl. auch unter 

 „Aussalzen", S. 197). 



Feste Substanzen lösen sich in dem Augenblicke, in dem sie aus einer 

 wässerigen Lösung ausgefällt werden, weit leichter in organischen Lösungs- 

 mitteln, als später; in manchen Fällen ist es daher zweckmäßig, die aus- 

 zufällende Lösung zunächst mit dem Solvens zu überschichten und erst 

 dann unter stetigem Schütteln das Fällungsmittel hinzuzufügen. So läßt 

 sich z. B. Fluorescein leicht ausäthern, wenn man die verdünnte alkalische 



') Üher die Löslichkeit einiger mit Wasser schwer mischbarer Flüssigkeiten. 

 Ber. (1. Deutschen ehem. Ges. Jg. 31. S. 2669 (1898). 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. I. 12 



