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Da nacli dein ursprüniiliclioii \'oi-fahron von Gunning starkos Scliäunion 

 eintritt, so oiiiijficlilt es sich, ziiei'st nur mit Schwefelsäure und dem vierten 

 Teil ihres (JcwicliTes an Kaliumsulfut zu kochen und erst na(:h 10 — 15 Mi- 

 nuten laniiem Kochen den Rest des Kaliumsulfats hinzuzufügen. Noch ein- 

 mal nuili mit Nachdruck darauf hini^ewiesen werden, die Kochdauer nicht 

 zu kuiz /u hcme.ssen. Aufhelhinii' der Flüssii>keit ist keineswegs immer 

 (namentlich nicht bei kohlenstoff armen Substanzen) ein Zeichen, dali die 

 l":bei-fiihrunti' des ganzen Stickstoffs in Ammoniak vollendet ist. ' ) Sörensen 

 und Pedcrscn-) em])fehlen bei Substanzen, die sich wie Kroatin in konzen- 

 trioi-tor Schwefelsäure lösen und damit ohne Verkohlung gekocht werden 

 können, ein wenig einer stickstofffreien oi-ganischen Substanz (am besten 

 l\olii7uckor) zuzufügen, die stark verkohlt; dadui'c.h wii-d die Vollendung 

 der Zersetzung sichtbar. 



Die gleichzeitige \'('rweudung mehrerer Katalysatoren geschieht auch 

 bei der vom Verband der Versuchsstationen ausgearbeiteten Methode für 

 Bestimmung des Gosamtstickstoffs in Düngemitteln, die organischen Stick- 

 stoff (bei Abwesenheit von Salpeter) enthalten. ^i Dei dieser werden 1 bis 

 2,«7 Substanz mit 'iücy»^ phosphorsäurehaltiger Schwefelsäure (200,7 VAh 

 im Liter) und einem Tropfen Quecksilber, bei schäumenden Substanzen auch 

 mit etwas Paraffin versetzt und über freiei* Flamme auf einem eiseiuen 

 Ge.stell so lange gekocht (nachdem man den Hals mit einer gestielten (ilas- 

 kiiucl Idcker verschlossen hat), bis die Flüssigkeit farl)los ist. Die Aufschluß- 

 daiiei- beti'ägt durchwegs drei Stunden. Bei dem Verfahren uach Gunning 

 wei'den 1 g Substanz mit 20 cni" stickstofffreier, konzentrierter, phosphor- 

 säurehaltigei- Schwefelsäure unter Zusatz von einem Tropfen Quecksilbei- 

 (etwa Ig) bis zur Auflösung erhitzt, was in ungefähr lö Minuten erreicht 

 ist; darauf werden 15 — \% g chemisch reines stickstofffreies Kaliumsulfat 

 zugegeben und die Mischung weiter gekocht : uach eingetretener Farb- 

 losigkeit wird das Erhitzen noch weitere 15 Minuten fortgesetzt. Die auf- 

 geschlossene Masse wild nach etwa 10 Minuten langem Stehen mit Wasser 

 verdünnt. Bei Substanzen, die nicht schäumen, kann das Kaliumsulfat gleich 

 zu .\nfanu zngegeben werden. 



Die zahlreichen Modifikationen der Stickstoffbestimnumg nach Kjcl- 

 du/il betreffen nur Einzelheiten, nicht das Wesen der Methode.*) Mehr an 



') Vgl.liiorzu u.a.: C.Beger, G. FingrrJinfi, A.Morf/en, Ül)er die Stickstoffbcstim- 

 muiig narli Kjeldalil im Kroatin. Zeitschr. f. physiol. Ceinic. Bd. 39. S. 329 (1ÜÜ3), dann 

 ]'. B. Iknrk, On the diwestion of urine in the determination of nitrogeu by the Kjeldahl 

 method. Journ. Amor. (liem. Soc. Vol. 29. p. 1634 (1907). — B. Schiindorff, Über die von 

 Kutscher und Steudcl beobachtete Unsicherheit in der Metiiode der Stickstoffbestininiung 

 nach Kjeldahl. Pflüycrs Archiv. Bd. 98. S. 130 (1903), ferner die bereits zitierten Ar- 

 beiten von Malfatti, Folin, Sörensen und Pedcrsen. 



-) S. P. L. Sörensen und C. Pedersen, Über die KjeJdr/liJ^chc Stickstoffbestiinmuntrs- 

 metliode. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 39. S. 513 (1903); hierzu auch r. Ashuih, I.e. 



") Vgl. C.Beger, G. Fingerling, A.Morgen, I.e.; ferner "auch Hefter, Hollrung 

 und Morgen. Zeitschr. f. analyt. Chemie. Bd. 23. S. 553 (1884). 



■*) Vgl. auch Bernard Dger, Kjeldalds method for tlie determination of nitrogen. 

 Journ. of the Chem. Soc. London Vol. 67. p. 811 (1895). 



