Aschenaualyse. 3^5 



Erhitzen vollkommen verflüchti.üeii \vür(le. Hier sind besondere Methoden 

 am Platze, die bei den betreffenden p]lenienten g-esehildert werden. 



Da also die ..trockene' Verasehnni>- fraiilos manche Nachteile, Tn- 

 betiuemiichkeiten nnd ohne Zweifel anch Fehleninellen hat, hat man schon 

 lange versucht, die Oxydation und damit die Zerstörung der (nganischen 

 Substanz auf anderem Wege als durch Glühen vorzunehmen. Die früher 

 oft angewandte Zerstörung mittelst Kaliumchlorat und Salzsäure (Oxydation 

 durch Chlor) ist recht umständlich, bringt außerdem große Mengen Alkali- 

 salze in das Untersuchungsmaterial und dürfte de.shalb nur in wenigen 

 speziellen Fällen noch im Oel)rauch sein. Es ist das Verdienst A. Neu- 

 manns'^). das früher schon geübte, auch wohl hie nnd da beschriebene 

 Verfahren der Zerstörung der organischen Substanz durch Schwefelsäure 

 und Salpetersäure gerade für einige biochemisch wichtige Bestimmungen 

 so ausgebaut zu haben, daß diese fraglos sehr wertvolle Methode sich 

 jetzt mehr und mehr allgemeinerer Anwendung zu erfreuen beginnt. 



Die Veraschung auf ..feuchtem Wege*', wie man diesen Prozeß auch 

 nennt, gestattet uns nun nicht, eine Bestimmung der Gesamtmenge der 

 Mineralstoffe, des sogenannten Aschegehaltes, vorzunehmen, sondern liefert 

 uns nur als Endresultat die Mineralstoffe in der zerstörten Substanz, frei 

 von organischen Stoffen, und zwar, soweit sie löslich sind, in schwefel- 

 saurer Lösung. Damit ergibt sich schon, daß diese Methode nicht ganz 

 so allgemein anwendbar sein kann, wie die trockene Veraschung. Die 

 wichtigste Einschränkung ist, daß sie keine Bestimmung des Schwefel- 

 gehaltes gestattet, und daß alle Bestimmungen, bei denen ein Gehalt an Schwefel- 

 säure hinderlich wirkt, zum mindesten schwierig sind. Denn es ist zwar 

 leicht. Sulfate (z. B. aus Chloriden) darzustellen, nicht aber Sulfate in die 

 Salze anderer Säuren überzuführen. Die durch Schwefelsäure austreib- 

 baren Säuren können nicht oder nur unter besonderen \'orsichtsmaßregeln 

 bestimmt werden. Trotzdem hat die Methode fraglos große \'orzüge vor 

 der Veraschung durch Glühen, deren wichtigste wohl sind: Die Gefahr, 

 dal) Verluste an den in der Glühhitze flüchtigen Salzen (Alkalichloriden) 

 eintreten, fällt fort, ebenso die, daß Partikelchen verspritzen oder durch 

 zu starke Gasentwicklung fortgerissen werden. Man kann feuchte Sub- 

 stanzen, auch Flüssigkeiten direkt verarbeiten, oft geht der Prozeß schneller 

 vonstatten als die Einäscherung, und schließlich ist das Veraschungsgerät 

 billiger als das zur Glühaschenbereitung erforderliche, so daß eine ganze 

 Eeihe von Bestimmungen mühelos nebeneinander angestellt werden können. 



Die Veraschung nimmt man nach Xeumonn-) in einem schief 

 liegenden Bundkolben aus Jenaer Glas vor, der die normale Halslänge 



^) AJhcrf Xeuniaiin, Einfaclie \cra8chungsmothode (Säurcgomiscliveraschung) uiul 

 vereinfachte Bestimmung von Kisen , Phospliorsäiire. Salzsäure und anderen Asche- 

 bestandteilen unter Benutzung der Säuregemischveraschnng. Zeitschr. f. physiol. Chem. 

 Bd. 37, 8.115-142 (1903). 



-) Albert Neu man n , Nacliträgc zur Säuregemisch-Veraschung und zu den au diese 

 geknüpften Bestimmuugsmcthoden. Arch. f. (Anat. u.) Physiol. 1905. S. 208--18. 



Ahderhalden , Handbuch der biochemischeu Arbeitsmethoden. I. 25 



