Die wichtigsten physikalisch- cliemischen üntersuchungsmethoden. 4g j 



dieser Oriiiinalarbeiten ist dem lUochemiker als zu zeitiaubond nicht an- 

 zuraten, vielmehr ist die praktische Arbeit mit den Apparaten selber und 

 eine stete Selbstkontrolle der erlaniiten praktischen Cbun.u' durch X'ornahme 

 von Messungen an Stoffen, deren Konstanten von mehreren Forschern 

 genau bestimmt sind, unerläßliche \'orbe(lingung für ein erfolgreiches Ar- 

 beiten. \'erfasser hat es als praktisch erprobt, ein Resultat niu- dann 

 als gesichert anzusehen, wenn mindestens zwei voneinander unabhängige 

 Älethoden zu denselben zahlenmälligen Werten führen. Man bleibt alsdann 

 vor vorschneller Verallgemeinerung von Zufallsresultaten ziendich sicher 

 bewahrt. 



Es sei noch darauf hingewiesen, wie wichtig es ist \n'\m physi- 

 kalisch-chemischen Arbeiten , sich vor Täuschungen bei IJeurteilung der 

 erlangten Genauigkeit zu hüten , indem man sich vor Auiien hält . dalJ 

 die Messungen mehrerer Forscher an demselben Stoffe oder derselben 

 Lösung fast stets um eine Zehuerpotenz (resp. Dezimalstelle) mehr von- 

 einander abweichen als die Messungen ein und desselben Arbeitenden unter- 

 einander. Es erscheint unmöghch, aber glücklicherweise auch überflüssig, 

 bei biologischen Untersuchungen die aleiche Konstanz der Resultate zu 

 erreichen, wie beim Arbeiten mit künstlich hergestellten Lösungen. 



Die Messung der elektrischen Leitfähigkeit. 



Die Messung der elektrischen Leitfähigkeit der biochemisch wich- 

 tigen Stoffe — mit xA.usnahme des Wassers — in festem, flüssia-em oder 

 gasförmigem Zustande ist nicht üblich, obwohl von einigen als Isolatoren 

 benutzten Stoffen, wie einigen Ölen, die elektrische Leitfähigkeit bei ver- 

 schiedenen Temperaturen bekannt ist und auch bei einigen flüssigen org'a- 

 nischen Verbindungen Messungsreihen vorliegen. Die physikalisch-chemi- 

 schen Tabellen von Landold und Börnstein , Rerlin. ^'erlag von Julius 

 Springer, enthalten Angaben ül)er die elektrische Leitfähigkeit von Kohlen- 

 wasserstoffen, Ölen, sowie von Acetaten, Formiaten und anderen flüssigen 

 organischen Verbindungen. Ln allgemeinen bedarf der Biochemiker aber 

 nur der Kenntnis der Bestimmung der elektrischen Leitfiddgkeit wässeriger 

 Lösungen nach den hauptsächlich von Kohlnmsuh und seinen Schülern aus- 

 gearbeiteten Methoden. 



Für die Messtmg der elektrischen Leitfiihigkeit wässeriger Lösungen 

 bestimmt man den reziproken Wert derselben, nämlich den elektrischen 

 Widerstand, experimentell nnt Hilfe der von Wheatstone angegebenen \'er- 

 zweigung, der sogenannten Wheatstone^ohQW Brücke, durch ^'ergleich nnt 

 einem bekannten Widerstand. Die Whcatsto}u^c\w Brücke besteht aus vier 

 Widerständen a. b, c, d, welche zu zwei Baaren neiieneinander in den 

 Stromkreis geschaltet und quer durch ein Galvanometer (Stromprüfer) ver- 



bunden sind. Besteht das Verhältnis -r-^-^, so ist das Galvanometer 



b d 



stromlos. Statt dieser Schaltung kann man ebenso gut die Plätze fiii- <ien 



