Die wichtigsten physikalisch-clioinischcu Untersucluiii''snietliodcii. 



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davon, daß nicht zu ijroße Erwärmung der Suspensionen durch den elek- 

 trischen Strom und damit Gelbildung eintritt. 



Die direkte Messung des osmotischen Druckes. 



Bei der physikahsch-chemischen Analyse tierischer und pflanzliclier 

 Flüssigkeiten Aväre es von größter Wichtigkeit, direkte Messungen des 

 osmotischen Druckes ausführen zu können. Eine Xormallösung (1 Mol. im 

 Kubikzentimeter) erzeugt schon bei 0° C einen 

 Druck von 23 Millionen Grammzentimetern, 

 2 . ,•> X 10+^ gern oder rund 23.000 Atmosphären. 

 Da wir 2 . 3 x 10 ~ '-^ gern noch bequem direkt messen 

 können mit geneigten Manometern, würde aber 

 ein Konzentrationsunterschied von 1 x 10 ~^ Mol 

 (ein ^Nlilliardstel Mol) noch der Messung zugäng- 

 lich sein. 



Pfeffer hat ein Verfahren angegeben zur 

 direkten Messung des osmotischen Druckes, welches 

 bei Verwendung von Rohrzuckerlösungen eine aus- 

 gezeichnete Übereinstimmung der theoretisch ge- 

 forderten und der experimentell erhaltenen Werte 

 ergab. Leider ist es Verfasser bei jahrelang fort- 

 gesetzten ^'ersuchen niemals gelungen, die Pfeffer- 

 schen Experimente nachzuahmen, und Quincke 

 sowohl wie Bechhold berichten über die gleiche 

 Schwierigkeit der Wiederholung der Pfeffer&chen 

 Versuche. 



Pfeffer' benutzte einen verhältnismäßig ein- 

 fachen Apparat (Fig. 528).* Er zerschnitt eine Cham- 

 berlandfilterkerze mit einer Laubsäge und verschloß 

 den auf diese Weise entstandenen kleinen Zylinder 

 mittelst eines Gummipfropfens, der von einem Glas- 

 rohr durchbohrt war. Nun tauchte er den Zylin- 

 der in verdünnte Salzsäure und saugt einige Zeit Salzsäure durch die Poren 

 zur Entfernung von Kaolin. Dann saugte er reines Wasser hindurch bis 

 zur völligen Entfernung der Salzsäure. Jetzt saugte er eine 14";oi,U"e Lö- 

 sung von gelbem Blutlaugensalz durch die Zylinderwandiingen, spülte mit 

 Wasser ab und tauchte den Zylinder in eine 25''/oi"t^ Kupfersulfatlösung, 

 auch das Innere des TonzyUnders mit der Lösung erfüllend. Es entstand 

 in der Wand ein Niederschlag von Ferrocvankupfer. 



2 Cu SO, -f K, Fe (CN)6 = Cu., Fe (CNJe + 2 K., SO,. Der Niederschlag 

 von Ferrocyankupfer bildete die Membran, welche durchlässig sein soll für 

 das Lösungsmittel, also AVasser, undurchlässig dagegen für die gelösten 

 Stoffe, besonders für die Membranogene. Pfeffer benutzte auch Membranen 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbeitsmethoden. I. 33 



Fig. 528. 



