Kalorimetrisclic Vcil)rcnmintr. QHi) 



vorgänsie (hauptsächlich von Buhntr und O.KtUmr (■iii;.M'tiihrt ). dii' sie 

 nur diiiin vollstäudig zu oruiittohi gestatten, wenn gh'ich/citiir der Stick- 

 stoff- uud Kohlenstoff- und wenn möglich auch dci- W a'-xTUiiisatz licstininit 

 werden. 



Kalorimetrisch werden in solchen Nersuchcn alh' Kinnalimcn sowie 

 Kot und Harn untersucht, woliei auch stets der l'mstand in r.ctracht 

 gezogen werden muH, dali energichaltige gasförmige Stdffwechsdiirodnktc 

 (Methan bei den Pflanzenfressern) mit der ausgeatmeten Luft ausgeschi"-drii 

 werden können. 



Auch spezielle Fragen der Energiebilanz lassen sich durch kalorime- 

 trische Verbrennungen entscheiden; so kann man z.H. dir Mcnii'- (h-r 

 chemischen Energie bestimmen, die während der embryonalen Entwicklung 

 im Ei verbraucht wird, wenn man den Energiegehalt unbebrüteter und 

 bebrüteter Eier vergleicht {Tamjl^). Ebenso lälit sich der \erbrauch von 

 chemischer Energie in Bakterienkulturen feststellen {Taii(/l-). l)as.>;elbe 

 Prinzip wurde auch bei der Bestimmung der Wärmetönung verschiedener 

 Enzyrareaktionen angewendet, d. h. zur Ermittlung jener Menge von chemi- 

 scher Energie, die bei den Fermentprozessen in Wärme umgewandelt wird 

 ( V. Lemjyel ^ ), Hän * ). 



1) F. TaiHjl, Beiträge zur Energetik der Outogeuese. I. Mitteilung. l>ie Kntuick- 

 luugsarbeit im Vogelei. Pßügcrs Archiv. Bd. 93. S. 327 (1903). 



■-) F. Tangl, Beiträge zur Energetik der Ontogenese. II. Mitteiluiu:. flier den 

 Verbrauch an chemischer Energie etc. Pflügers Archiv. Bd. 98. S. 475 (li)(l3). 



^) E. r. Lcngi/cl, Einige Versuche über die Wärmetonuiig der I'cpsinverdauung 

 des Eiweißes. Pflügers Archiv. Bd. 115. S. 7 (rJOB). 



-') Paul Hdri. Über die Wärnietönung der Trypsinverdauung des Eiweißes. I'ßügers- 

 Archiv. Bd. 115. S. 11 (190(3). Ferner: Über die Wärmetönung der l'epsinverdauung des. 

 Eiweißes. Pßügcrs Archiv. Bd. 121. S. 459 (1908). 



