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IJlutflüssig'koit werden eiiiig-e Kubikzentimeter konzentriertes essi^i-sanres 

 Natrium und konzentrierte Eisenchloridlösnno- bis zur bleibenden roten 

 Farbe zugesetzt, dann kohlensaures Natrium bis zur schwach sauren Re- 

 aktion aufiiekocht und filtriert. Die gesamten Filtrate werden noch einmal 

 erwärmt, einige Tropfen der Eisenchloridlösung zugefügt, wieder filtriert. 

 Seegen führt die Methode so aus, daß er öU cm^ VAni mit der acht- bis 

 zehnfachen Menge Wasser verdünnt, die Flüssigkeit bis zur beginnenden 

 Dampfbildung erwärmt, dann 4 — 5 cni^ konzentrierte Eisenchloridlösung 

 (90 (/ auf 500 cw 3 Wasser) und 15 cm^ Natrium acetatlösung (KiOr/ auf 

 500 cw^3 Wasser) und so viel kohlensaures Natrium unter Umrühren zu- 

 fügt, bis ein sehr empfindliches blaues Lackmuspapier eine eben nur mini- 

 male Reaktion anzeigt. Dann wird aufgekocht, filtriert, der Rückstand 

 sorgfältig ausgepreßt und gewaschen. 



Die von Seegen i) angegebene Methode besteht darin, daß eine Blut- 

 portion (50 ern^) in einer Porzellanschale mit der acht- bis zehnfachen 

 Menge destillierten Wassers verdünnt und dann soviel Essigsäure (ca. ocm^ 

 konzentrierte Essigsäure) hinzugegeben wird, bis Lackmuspapier sehr grell 

 gerötet wird. Darauf wird die Flüssigkeit zum Kochen erhitzt oder min- 

 destens bis die Blutfarbe ganz verschwunden ist und die Flüssigkeit tief 

 dunkel, nahezu schw^arz ist. Nun wird kohlensaures Natrium (9 — 10 crn^ 

 einer •20°/oigeji Lösung) zu der Flüssigkeit gefügt, und zwar so lange, 

 bis die ganze Flüssigkeit infolge des gebildeten Koagulums milchkaffee- 

 braun ist. Wenn diese Farbe auftritt, so ist die Ausscheidung von Eiweiß 

 beendet. 



Nach Bernard"^) wird zu einer gewogenen, in einem Porzellanschäl- 

 chen befindlichen Blutmenge die gleiche Gewichtsmenge Glaubersalz ge- 

 geben und das Schälchen erhitzt, wobei sich eine schwarze krümehge Masse 

 bildet. Das Filtrat davon ist klar und frei von Eiweiß. F. Röhma?m^) ver- 

 wendet beim Enteiweißen ebenfalls Glaubersalz. In einem graduierten Misch- 

 zylinder von 50 cm^ Inhalt werden ca. 15 C7n^ kaltgesättigter Glaubersalz- 

 lösung abgemessen, der Zylinder mit der Salzlösung gewogen und in ihm 

 das Blut (etwa 35 cm'^) aufgefangen, der Zylinder wieder gewogen, das 

 Blut + Nag SOi-Gemisch (50 cm^) in eine emaiUierte Eisenschale gegossen 

 und mit 150 cm Wasser verdünnt. Zu dieser Flüssigkeit fügt man sehr 

 verdünnte Essigsäure (u. zw. auf 50 cm^ des Gemisches 8 — 10 cm^ der auf 

 das 'iOfache mit destiUiertera Wasser verdünnten offizineilen Essigsäure). 

 Das Gemisch wird unter stetem Umrühren auf einem stark kochenden 

 Wasserbade erhitzt, bis eine vollkommene, feinflockige Gerinnung eintritt. 



Trennung der Albumosen von den Peptonen. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 26. ö. 48 

 (1898—1899). — Fr. Hofmeister, 1. c. 



1) J. Scef/en, Über eine neue Methode der Bhitenteiweißung zum Behufe der 

 Zuckerbestimmung. Zentralbl. f. Phys. Bd. 6. S. 6ü4 (1893). 



-) Zit. nach Seegen. 



^) Fr. Böhmann, Über die Bestimmung des Zuckers im Blut. Zentralbl. f. Phys. 

 Bd. 4. S. 12 (1891). 



