Methoden zur Eiitoiweißung von eiweißlialtigen Flüssigkeiten. ijyf) 



und nach mehr-, bis 24stün(li5^('in Stehen ein alicinotcr, ^'cnicsscncr Teil 

 mit dem halben Vohimen gesätti«^ter /i^ksuU■atlüsnnJ.^ der auf 1(K> Teile 

 0-4 Teile konzentrierte Schwefelsäure liinzui;efii<!;t worden sind, versetzt. 

 Hierbei werden der Koagulation ent}j;angene Globuliiireste. wie auch etwait:«« 

 Reste anderer fidlbarer Eiweilikörper entfernt.') ]!ei der rrüfun^^ des 

 Blutserums auf Albumosen verfuhren Hoidueg und .]f(i/>r-) so. dai; sie 

 ÖO cm'-^ blutfarbstofffreies Serum mit öO ny/'^ einei- MisciuniL'' von Ldeiclien 

 Teilen rVoiger Essitisäure und ^Voi^er Monokaliumphospliatlösun;: ver- 

 setzten und nach Verdünnunii' mit :'.00 cm^ Wasser und Zusatz von 400 rw^ 

 gesättii>ter Kochsalzlösung- dui-cli Kochen koagulierten, hie Flüssigkeit 

 blieb nach der Koagulation einen Tag stehen. 



Bacjlioni^) benutzte bei seinen rntersuchungen iibei- die /nsammen- 

 setzung der Körperfltissigkeiten der Seetiere zur Knteiweillung das Asaprol. 

 Die Asaprollösung wurde nach den Angaben von Riedel*) bereitet (10, 7 

 Asaprol + 100 «»^ Wasser + \Ocm'^ konzentrierte Salzsäure ); wenige Trojifen 

 genügten, um alle Eiweilikörper der untersuchten Flüssigkeit zu fällen; 

 Albumosen und Peptone werden mitgefällt. 



Eine Ileihe von ^lethoden zur Entfei'uung der Eiweilikörper aus ihren 

 Lösungen, die von Michaelis und Bona'') eingeführt worden sind, beruht auf 

 der Eigenschaft der Proteine, als kolloidale Körper durch andere Kolloide 

 bwz. Suspensionen durch Adsorption gebunden und mitgerissen zu werden. 

 Dieser Prozeß vollzieht sich bei gewöhnlicher Tenijx'ratur . wodurch das 

 lästige und oft nicht indifferente Erhitzen der Eiweiillösung wegfällt, und 

 da das Eiweiß mit dem zugefügten Adsorbens zusammen ausfällt, so 

 ist die schließlich erhaltene eiweißfreie Flüssigkeit von fremden Zutaten, 

 bis auf ganz geringe Mengen von Elektrolyten, frei. Die Eiweilikörper 

 können ihrem amphoteren Charakter gemäß sowohl von anodischen wie 

 von kathodischen Kolloiden bzw. Suspensionen gefällt werden, l'.ei der 

 Enteiweißung mit Kaolin") werden ^^0 cm'^ P>lutplasma oder Dlutserum mit 

 der 12 — lofachen Mciuge Wasser verdünnt, mit Essigsäure schwaih 

 angesäuert (etwa so weit, bis die anfänglich entstehende Trübung sich 

 wieder aufzuhellen beginnt). Zu der Flüssigkeit, dcivn NOliinien genau 

 festgestellt wird, fügt man dann auf je 100 cm» P'lüssigkeit 20— 2ö// Kaolin 



M Ygl. K. Glaessner, Hofmeisters Beiträge. Bd. 1. S. 32H (1901). Über die Tni- 

 wandliiiig der Albumosen durch die Magenschleimhaut; und (). Cohnlnini. Die l'niwand- 

 lung des Eiweiß durch die Darmwand. Zeitschr. f. physiol. t'beniie. Hd. 35. S. 4.')1 (liHlll. 



=) H. Hohlweg und H. Mei/er, Quantitative Untersuchung über den Heststickstoff 

 des Blutes. Hofmeisters Beiträge. Bd. 11. 8.381 (1908). 



^) .S'. Bai/Iio)n\ Einige Daten zur Kenntnis der (inantitativen Zusammensetzung 

 verschiedener Körperflüssigkeiteu von Seetieren. Hofmeisters Beiträge. Bd. 9. S. 50 (1".K)7). 



*) F.Iiieciel, Asaprol, ein Reagens auf Eiweiß, Allmmosen. l'eptone. IVpsiu. 

 Wiener klin. Wochenschr. Bd. 7. S. 981 (1894). 



^) Weitere Beiträge zur Metliodik der Enteiweißung. Bioch. /eitschr. Bd. 5. 



S. 3G5 (1907). 



^') L. Michaelis und P. Bona , Untersuchiniu'en über den Blutzucker, l. Bioch. 



Zeitschr. Bd. 7. S. 329. II. p:benda. Bd. 8. S.'350 (1908). 



