698 I'- Roiia: Methoden zur Enteiweißung von eiweißhaltigen Flüssigkeiten. 



ciowinnon. verfährt man foliiondermaCion: Der Niederschlag wird auf einem 

 'ronteUer getrückiiet und im S<>.rh/rt^d\Qn Apparat mit Äther grihuUichst, 

 mindestens n — 6 Stunden lang, unter mehrmaligem Wechseln des Äthers, 

 extrahiert. Der abdestillierte Äther darf keinen Mastixrückstand mehr 

 hinterlassen. Dann wird der Extraktionsi'ückstand wiederholt, bis das Wasch- 

 wasser keine lüuretreaktion mehr gibt, mit Wasser gekocht, wobei die 

 Albumosen in Lösung gehen. 



Natürlich lassen sich die verschiedenen Methoden mannigfaltig kom- 

 binieren. 80 kann man l)ei der Mastixmethode so verfahren, daß man die 

 Hauptmenge des Eiweißes zuerst durch Alkohol entfernt, nach Wegjagen 

 des Alkohols den llückstand mit lauwarmem W^asser digeriert und erst dann 

 unter starkem Umrühren zu der wässerigen Lösung eine verdünnte Mastix- 

 emulsion (z.B. aus lOVoigem, absolut alkoholischem Mastix und 500 cm ^ 

 Wasser bereitet) hinzufügt. Bei Untersuchung größerer Flüssigkeitsmengen 

 ist die vorherige Entfernung der Hauptmenge des Eiweißes mittelst Alkohol 

 oder durch Hitzekoagulation nicht zu umgehen. — Bang^) kombiniert die 

 p]nteiweilkmg mittelst Alkohol und die Kaolinmethode wie folgt: Ein Zentri- 

 fugierröhrchen von ca. 200 cm^ Inhalt wird mit 100 cm'^ Alkohol beschickt und 

 gewogen. Nach dem Zusatz von etAva oO — hOcm'^ Blut direkt aus der Ader 

 wird wieder gewogen. Man zerteilt die Blutkoagula fein mit dem Glasstabe, 

 spült diesen mit ca. 50 cw^ Alkohol ab und zentrifugiert eine Stunde. Diese 

 Flüssigkeit wird von dem Pdickstand, der fest an dem Röhrchen haftet, 

 abgegossen und das Residuum wieder mit Alkohol zerrührt und zentrifugiert 

 (^^4 Stunde). Die Flüssigkeit wird abgegossen, der Rückstand zum dritten 

 Male mit 50 cm» Alkohol zerrührt und zentrifugiert (i/.. Stunde). Die ver- 

 einigten Flüssigkeiten werden auf dem Wasserbade bis ca. 10 em^ konzentriert, 

 in einen ^leßzylinder überführt und auf 30 — 50 cm^ ergänzt. ^lan setzt 

 2 — ;•}</ Kaolin am besten portionenweise hinzu, schüttelt durch und filtriert. 

 — Auch bei der Eisenmethode ist es gelegentlich von A'orteil, das ein- 

 geengte Filtrat vor dem Polarisieren mit ganz geringen Mengen (wenige 

 Dezigramm) Kaolin durchzuschütteln und nochmals zu filtrieren. 



S. 11 (1907). Vgl. auch E. Ziuiz, Contrihutinn ;i Tetiule des prot^oses. Arrli. intern, de 

 Phys. T. 5. p. 245 (1907). 



') J. Baiu/, Ül)er die Bestimmung des Blutzuckers. Biocb. Zeitschr. Bd. 7. S. 325 

 (1908). 



