Xiichwois lind Bostiiiiiiiuiiir dor biologisch widitigeu Säuren. 41 



Überguug in (.'alciiiinoxyd beim (ilülicii sind lür ( )xal.s;iui'e ciuiruktcri.sti.sch. 

 Da aber auch andere organisclie Säuren (Ai)t'elsiiure, Zitronensäure, Wein- 

 säure) diese Reaktionen geben, ist zum unbedingten Nachweis die Extrak- 

 tion mit Äther vorzuziehen. 



Zum Nachweis der Oxalsäure setzt man dem Äther etwas ^Vlkohol zu, 

 in dem die Oxalsäure leichter löslich ist und der l)esseres Absetzen ver- 

 anlaßt. 



Der Harn wird nach dem Mn'dampfen auf kleines Volumen und 

 Ansäuern mit Salzsäure direkt mit Äther extrahiert. Die Gewebe werden 

 mit dem mehrfachen Volumen Wasser digeriert, dann direkt zum Sieden 

 erhitzt, kohert, abgepreßt, nachgewaschen, eingedampft, eventuell noch 

 einmal filtriert und der stark eingeengte Auszug nach dem Ansäuern mit 

 Salzsäure mit Äther ausgeschüttelt. Dann verfährt man wie bei der Ik'- 

 stimmung der Oxalsäure. 



Destimmung der Oxalsäure bei Pilzgärungen. Hier kann 

 man, da es sich um geringe Mengen von Oxalsäure handelt und andere 

 nicht flüchtige Säuren in bedeutendem Maße kaum gebildet werden, so 

 verfahren, daß man die mit Salzsäure angesäuerte Lösung zuerst zur \'er- 

 treibung eventueller flüchtiger Säuren auf dem Wasserbad eindampft, dann 

 filtriert und das heiße Filtrat mit Ammoniak und Calciumchlorid versetzt. 

 Der NiederscMag, welcher sich nach 24 Stunden absetzt, wird auf einem 

 Filter gesammelt und von dem Filter mit Hilfe der Spritzflasche in 100 cin^ 

 auf ()()" erwärmte verdünnte Schwefelsäure gespült und sofort mit \ To-^ormal- 

 permanganat titriert. Die Entfärbung des Permanganates fängt für ge- 

 wöhnlich erst nach ein paar [Minuten an, schreitet dann aber bis zum 

 Verbrauche der Oxalsäure fort. 1 ctn^ Yio-^ormalpermanganat entsprechen 

 45'01 in(/ Oxalsäure. 



Die Genauigkeit der jMethode wird etw^as dadurch beeinträchtigt, daß 

 auch andere Säuren, die durch Chlorcalcium in ammoniakalischer Lösung 

 ausgefällt werden, Permanganat in der Wärme, wenn auch in weit gerin- 

 gerem ^Laße als (Jxalsäure reduzieren. Immerhin ist diese Methode für die 

 Bestimmung der Oxalsäure bei manchen biologischen Prozessen der nächst 

 zu beschreibenden vorzuziehen. 



Bestimmung der Oxalsäure im Harn und in den Geweben.^) 

 Der Harn oder ein, wie vorher angegeben, hergestellter Gewebeauszug wird 

 eingedampft (500 cm^ Harn auf etwa Vs seines Volumens). Man säuert mit 

 20 cm^ Salzsäure vom spezifischen Gewicht 1-12 an und schüttelt dreimal 

 mit 200 cni^ eines Gemisches von bis 10 Volumen Äther und 1 Volumen 

 Alkohol (mit Voiteil kann man sich hierzu auch des vorher Seite 2S be- 

 schriebenen Ätherextraktionsapparates bedienen). Die Ätherauszüge werden 

 sorgfältig abgetrennt, dann noch durch ein nicht angefeuchtetes Filter 

 filtriert und abdestiUiert. Die zurückbleibende, noch etwas Äther entlial- 



*) E. Salkoiciki, Über die Bcstimimiuir der Oxalsiiiire und das Vorkoinmen von 

 Oxalsäure im Harn. Zeitsehr.f.physiol.Chem. Bd. 29. 8.437(1904). — Vgl. auch //»///; 3/ac 

 Lean: Über die quantitative Bestimmung der Oxalsäure im Harn. Ebenda. Bd.60. 8.20(1 909). 



