Darstell, u. Gewinnung d. hauptsächl. Zuckerarten d. Tior- u. Pflanzenreichs. 57 



holt das Diüerieren mit wenii^er Natronlauf^o und Abpressen einmal. Die 

 alkalischen Anszüge läßt man in einer Flasche sich kliiren, hebert vom 

 Bodensatz al) und versetzt sie mit ihrem gleichen Volum starken Alkohols ; 

 das ausiiefallene Natron haltende Holztiummi sammelt man auf einem 

 Tuch, prel'jt es ganz schwach, rührt es mit Alkohol und so viel Salzsäure 

 oder Essigsäure, daß die Reaktion sauer wird, an, preßt nach einiger Zeit 

 wieder aus und wiederholt das Digerieren mit Alkohol, bis die Säure ent- 

 fernt ist. Das so erhaltene Holzgummi oder Xylan (50 — 60^) wird 

 dann durch Hydrolyse in Xylose übergeführt. Man behandelt es ent- 

 w'eder nach der für Arabinose gegebenen Vorschrift (s. d.) mit verdünnter 

 Schwefelsäure oder man führt nach Coundcrs'^) Vorgange die Hydrolyse 

 mit Salzsäure aus, indem man z. B. 15"5229r/ Holzgummi, 200 cm » 

 Wasser und 10 cm^ Salzsäure von ri9 sp. Gew. gegen :3 Stunden im 

 Wasserbade erhitzt. Die Flüssigkeit wird dann mit Bleikarbonat (reinem 

 Bleiweiß) erwärmt, bis Kongorotpapier nicht mehr beim Betupfen ver- 

 ändert wird, Ins also die Salzsäure gesättigt ist, dann wiixl filtriert, 

 mit wenig Bleikarbonat versetzt, eingedunstet, mit Alkohol von noch fäll- 

 baren Stoffen befreit, dann, um Pieste von Blei zu entfernen, mit 

 Schwefelwasserstoff behandelt und bei Gegenwart von etwas Calciumkar- 

 bonat eingedunstet. 



Schließlich kristalUsiert die Xylose; sie wird wie die Arabinose 



gereinigt. 



b) Darstellung aus Weizenstroh. 



Nach Bertrands-) und Heherts^) Vorgange stellt man Xylose aus 

 Weizenstroh dar. 



C. Sclmlze und B. ToUcns*) haben Weizenstrohhäcksel mit 2''/oigem 

 Ammoniak und nachher Wasser von darin löslichen Stoffen befreit (siehe oben 

 Holzgummi), dann die abgepreßte Masse mit 2- oder 3 "/oiger Schwefelsäure 

 4 Stunden im Wasserbade gekocht, die Flüssigkeit abgepreßt, mit Calcium- 

 karbonat gesättigt, vom Gips abgepreßt und im Vakuum eingedampft. 

 Der durch mehrfaches Digerieren mit Alkohol möglichst vom Gummi befreite 

 Sirup liefert schließlich 3— o^/o tles Strohs an Xylose. 



Aus einem alkalischen Strohextrakt kann man nach Salkoirski^) 

 mittelst Fchliii ^ßchei' Lösung Xylan ausfällen und dies hydrolytisch in 

 Xylose überführen. 



') C. Councler, Verzuckerung von Holzgummi mittelst Salzsäure. Chem.-Ztg. 

 Jg. 1892. S. 1719. 



") G. Bertrand, Recherches sur queliiues dörivös du xylose. Bull. Soc. cliim. [3.] 

 T.5. p. 555(1891). 



^) Alexandre Hebert, Sur une nouvelle metliode d'aualyse de la paille. Conipt. 

 reiul. T. 110. p. 909 (1890). 



*) C. Schulze und B. Tolle ns , Über die Xylose luul ihre Drehungserscheinungen. 

 Annal. Chem. Bd. 271. p. 40 (1892). 



^) E. Salkoirski , Über die Darstellung des Xylans. Zcitschr. f. physiol. Chem. 

 Bd. 34. S. 162 (1901/2). 



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