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4. Metliylpentosen, Cg H12 05. 



a) Rbamiiose, CßHjo O5 + H, 0. Isodulcit, Rhamnodulcit. 



Diese schön kristallisierte, in sehr vielen Glykosiden, wie Eutin, 

 Franguün etc., ferner im Solanin und besonders in dem Farbstoff der 

 Gelbbeeren und des Quercitron aus der Färbereiche, d. h. dem 

 Quercitrin oder X anthorhamnin enthaltene Methylpentose 

 ^\^rd durch Hydrolyse der genannten Stoffe mittelst verdünnter Schwefel- 

 säure erhalten. ^ J^^an filtriert von den in Wasser unlöslichen Spaltungs- 

 produkten der Glykoside ab. reinigt die Flüssigkeiten mit Kohle, ver- 

 dampft, und die leichte und gute Kristalhsationsfähigkeit dieser Zuckerart 

 ist hierbei von Vorteil. Licbermann und Hörnmnn wandten zur Zerlegung 

 des Xanthorhamnins nahezu 47oige Schwefelsäure und zweistündiges Er- 

 hitzen im Wasserbade an. 



Die Pi h a m n s e wird auch im Großbetriebe als Nebenprodukt bei 

 der Herstellung von Farbstoffen gewonnen (Anilinfarben- und Extrakt- 

 fabriken, vormals Joh. Rud. Geigy in Basel). 



ß) Fukose, C,H^., O5. 



Die Fukose 2) stellt man aus Seetan g (Fucus vesiculosus, nodo- 

 dus etc.) her. Getrockneter Seetang wird durch Extrahieren mit 20/oiger 

 Schwefelsäure, Auswaschen und Pressen von löslichen Stoffen befreit und 

 dann mit der sechsfachen Menge von ö^/oiger Schwefelsäure (je 1 1 hält 

 50 g konzentrierter Schwefelsäure) 8 Stunden im Wasserbade erhitzt. 

 Dann wird abgepreßt, mit C'alciumkarbonat gesättigt, vom Gips abgepreßt, 

 eingedampft. ^ ) 



Der Sirup wird dann mit Alkohol mehrfach vom Gummi befreit *), 

 und, da er, selbst nach dem Impfen mit Fukose, nie Kristalle liefert % 

 wird er mit gleichen Teilen Wasser und zirka seinem halben Gewicht 

 Phenylhydrazin versetzt. Das nach 24 Stunden abgeschiedene Fukose- 

 Phenylhydrazon, CgHig O4 iN.NH.CjHs , wird auf einer großen mit 

 Papier bedeckten Porzellannutsche abgesogen , und die Mutterlauge wird 



*) Siehe z. B. C. Licberi/ian?i und P. Hürmanii, Über das Glukosid der (ielbbeeren 

 und den Rhamnodulcit; C. Licbennann und S. Hamburger, Über die Formel des Quer- 

 citrins und des Quercetins ; C. Liehermanti , Über einige früher beschriebene Derivate 

 des Quercetins ; C. Liebermann und 0. Hörmann, Über die Farbstoffe und den Glukosid- 

 zucker der Gelbbeeren. Ber. d. Deutsch, ehem. Ges. Jg. 11. S. 952, 955 (1878): Jg. 12. 

 S. 1178 (1879); Jg. 17. S. 1680 (1884); Ann. Chem. Voh 196. p. 299 (1879). 



") Ä. Günther und B. Tollens, Über die Fukose, einen der Rhamnose isomeren 

 Zucker aus dem Seetang. Ann. Chem. Vol. 271. p. 86; Ber. d. Deutsch, chem. Ges. Jg. 23. 

 S. 1753, 2585 (1890). 



^) K. Bieler und C. Tollens, Über das „Fukusol" genannte Gemenge von Fur- 

 furol und Methylfurfurol. Ann. Chem. Vol. 258. p. 127 (1890). 



*) A. Miifher und B. Tollens, Über die Produkte der Hydrolyse von Seetang 

 (Fucus), Laminaria und Carragheenmoos. Ber. d. Deutsch, chem. Ges. Jg. 37. S. 298 (1904). 



^) Willy Mayer und B. Tollens, Untersuchungen über die Fukose und über die 

 Bestimmung der Methylpeutosane. Ber. d. Deutsch, chem. Ges. Jg. 40. 8.2434(1907); 

 Zeitschr. d. Ver. d. deutsch. Zucker-Ind. Jg. 1907. S. 621. 



