Die wichtigsten Methoden zur iiuiiiititiitivcn Bestimmung der Xufkerarten. \';\'^ 



IVr Xiodorsrhla"' \vir(l nacli 24 Stiindoii in nonchtioLT'ln ahfiltriort, 

 4 Stunden Ix'i 10.')" uetrocknct . ^cwoiiiMi nnd mit llci'ücksicliti^iinii- von 

 4"9 w/7, Nvek'hc in 4(J0cm'' Destillat gelöst bleiben, nach Cyll6X2<>4:C5H4()2 

 auf Furfurol berechnet. 



Das Baibi tursiiui'everfa iii-eii soll reinere Niederschläge liefern als 

 das riiloioiiluzinverfahren: ob dies der Fall ist, sei dahinj'estellt. 



Jollcs^) hat eine andere Art dei- Tentosenbestini inii ii^- gegeben, 

 welches auch auf der Dildung von Furf u rol und Destinnnung des letzteren 

 beruht, sich aber dadurch von der 7V>//t'?2sschen unterscheidet, dal'» die 

 Destillation anders gestaltet wird, und daß die Destiniinung des Fur- 

 furols nicht durch Wägung als Phlorogluzin, sondern durch Titrierung 

 mit Jodlösung- nach Bindung des Furfurols an Natriumbisulfit 

 erfolgt. 



Man bringt die Fentose oder die Pentosan haltende Substanz in 

 einen 1' o^ enthaltenden Kolben mit 200 cw^ Salzsäure von FOB spezifi- 

 schem (Jewicht und leitet aus einem anderen Kolben Wasserdampf ein. 

 während man den ersten Kolben ebenfalls so erhitzt, daß die Flüssigkeit 

 nicht unter 100 an-'' sinkt. Das Destillat soll 2 ;> / betragen, und solange 

 wird destilliert, bis 1 cm'^ des Destillates mit 4 cm^ des j^«ö/schen ( )rzin- 

 reagenz (s. S. 97) keine Färbung zeigt. 



Bei diesem Übertreiben des entstehenden Fui-fnrols mit Wasser- 

 dampf soll keine Huminbildung stattfinden und die theoretische 

 Menge Furfurol entstehen. Von der abgemessenen groben Menge Destillat 

 nimmt man 100 c?».^ zur Titrierung; man n(nitralisiert mit Natronlauge, 

 setzt allmählich einige Tropfen Halbnoi'mal-Salzsäure zu. bis Methyhu'ange 

 eben gei'ötet wird, gibt eine überschüssige Menge Natriumbisulf it hinzu, 

 läßt 2Stunden stehen, gibt dann i/jo-Normal-Jodlösung zu, bis die (später 

 zugesetzte) Stärkel()sung gebläut wird. 



Man gebraucht weniger Jodlösung als der zugesetzten Bisulfitlösung 

 ursprünglich entsprach, und diese Differenz ist ein Mab für das vorhan- 

 dene Furfurol. Die Reaktion zwischen Furfui-ol und Xatriiinibi>ii!f i t 

 geht nach Jollis nach folgender (Jleichiiiig Mn' sich: 



C4 H3 () . CHO + Na HS( )3 = (\ H3 () . V\\(^^]\ v-. 



Ob das Ai'beiten nach Jollcs mit stundenlangem Destillieren ganzei' 

 Liter Flüssigkeit und der Titration einer kleinen Flüssigkeitsnienge und 

 dem rnuccIuKMi auf das ganze, gegenüber der einfachen Fnrfuroldestillations- 

 methode von ToUens und dem Filtrieren nnd Trocknen des Furfurol- 

 Phlorogluzids ^'orteile besitzt, ist zu bezweifeln. 



V) Metli.yl-lVntosen, C, Hio<>5- mid Metli.vl-rentosaiie, (, iIiM<>4. 



Polarisation; konstante Drehungen: 



Rlianniose, C« Hj, <>?, + Ib. <>: (7.)D = -j- 8-.''.". anfänglich Miiideidrehung. 



*) Adolf Jollcs, i her ein neues \'erl;i!iroii zur cpunititativi-n Bestininnuig der 

 Pentosen. Sitzungsber. d. Wiener Akad. Bd. 114. Uli. S. ll'.il dilOö). 



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