300 Th. B. Osborne. 



sammenhaftendon :\Iasse zusammen, von der die Lösung gewöhnlich fast 

 völlig dekantiert werden kann, ohne daß Protein verloren geht. 



Dieser Niederschlag wird dann in ungefähr 500 cm^ lO^/oiger Koch- 

 salzlösung gelöst und durch Tapierbrei klar filtriert (C. 1). Nachdem man 

 die Filter mit der Salzlösung ausgewaschen hat, werden Filtrat und Wasch- 

 wasser 4 Tage lang dialysiert (D. 2). Der Inhalt des Dialysators wird 

 ungefähr- eine Stunde stehen gelassen: hiernach dekantiert man die 

 nahezu klare Lösung so vollständig als möglich. Dann wird der Nieder- 

 schlag in einem Büchnersdim Trichter auf eine gehärtete Filtrierpapier- 

 schicht gebracht. Nachdem beinahe trocken gesaugt ist, wird der Nieder- 

 schlag nach F. mit Wasser gewaschen. Der Niederschlag ^ird dann vom 

 Filter weggenommen, in Alkohol suspendiert, zur feinen Verteilung 

 durch das Siebtuch gegossen und wieder auf das Filter gebracht. j\Ian 

 wiederholt diese Behandlung mit absolutem Alkohol, wäscht den Nieder- 

 schlag auf dem Filter mit Äther, entfernt ihn vom Filter, zerreibt ihn zu 

 einem feinen Pulver und trocknet über Schwefelsäure. 



Das so bereitete Präparat bildet ein leichtes gelbliches Pulver mit 

 folgenden Eigenschaften. 



b) Eigenschaften des Baumwollsamen-Globulins. 

 Elementare Zusammensetzung. i) C 52i6. H 6-(37, N 18*49, 



S 0-62, 22-06«/o- 



Löslichkeit. M Löslich in mäßig verdünnten und gesättigten Lösungen 

 von Natriumchlorid. L'nlöshch in reinem Wasser. 



Hitzekoagulation. 1) Teilweise Koagiüation beim Erhitzen der 

 107oigeu Kochsalzlösung auf 93 — lOO*". 



Spezifische Drehung. Wurde nicht bestimmt. 



Fällung mit Ammonsulfat.^) In Vio gesättigter Ammonsulfat- 

 lösung beginnt die Fällung bei Anwendung der Hofmeisterschen i\Iethode 

 nach Zusatz von 4-6 cm^ und ist vollständig mit 6-4 cm^, was 38 und 56Vo 

 wirkücher Sättigung entspricht. 



Farbreaktionen. Das Baumwollsamenglobulin gibt alle übhchen 

 Farbenreaktionen der Proteine. 



Gehalt an Aminosäuren: vgl. ^"-^j 



Stickstoffverteilung.5) N als NH3 l-92<'/o^ basischer N 5-7P/o, 

 nicht basischer N II-OP/q. 



*) Oshorne and Voorhees, The Proteids of Cotton-seed. Journ. Amer. Chemical 

 Society. XVI. p. 778 (1894). 



^) Oshorne and Harris, The Piecipitation Limits with Ammonium Sulphate of 

 some vegetable Proteins. Journ. Amer. Chemical Society. XXV. p. 837 (1903). 



*) Abderhalden und Eosfoski, Die Monoaminosäuren des „Edestins" aus Baum- 

 wollsamen und dessen Verhalten gegen Magensaft. Zeitschr. f. physiol. Chemie. XLIV. 

 p. 265 (1905). 



*) Oshorne, Leavenirorfh and Branffecht, The Different Forms of Xitrogen in 

 Proteins. Amer. Journ. of Physiol. XXIII. p. 180 (1908). 



^) Oshorne and Harris, Nitrogeu in Protein Bodies. Journ. Amer. Chemical Society. 

 XXV. p. 328 (1903). 



