Darstellung der Prutcinc ilcr i'flauzenwelt. ;',;',3 



Dies kann man woitorhin verhüten, indem man glciclizeitio- während 

 des Abkratzens eine Glasscheibe über die Scliaie legt. Diese Operation 

 muß im P'reien ausgeführt werden, damit jede Moghclikeit des Verlustes 

 von Partikeln im Laboratorium vei mieden wii'd. Mit Hinsieht auf die 

 große Giftigkeit des Iiieins sind äußerste Vorsichtsmaßregeln gegen jede 

 zufällige Vergiftung mit der Substanz zu treffen. 



Wenn die Rückstände von den Schalen abgekratzt sind , werden sie 

 mit Hilfe des Petroläthers in weithalsige Flaschen gegossen und derPetroläther 

 bei niedriger Temperatur aligedunstet. Der Paickstand der ersten Schale 

 wiegt ungefähr 12 g , der der zweiten ungefähr 20// oder nahezu ^'ö^/o 

 des Samens. 



b) Eigenschaften des RiciyiH.^') 



Elementare Zusammensetzung. Das giftigste bis jetzt erhaltene 

 Ricinpräparat hatte folgende Zusammensetzung: C 5201; H 7'02; N 16"56; 

 Sl-29; PO-00: 23-12o/o- 



Löslichkeit. VöUig löslich in reinem Wasser. Fällt durch Sättigung 

 mit Magnesiumsulfat. Fällt mit Alkohol und wird hierdurch in Wasser mehr 

 oder weniger in einem von der Konzentration und der Einwii'kungszeit des 

 i\Jkohols abhängigen (xrade unlöslich. 



Hitzekoagulation. Die Koagulationstemperatur hängt zum großen 

 Teil von der Konzentration der Lösung und der Gegenwart von Salzen ab. 

 Wässerige Lösungen geben bei langsamem Erhitzen bei 60 — 70° ein 

 flockiges Koagulum. Das am meisten aktive Ricinpräparat ergab ca. 70% 

 Koagulum und oO^o Proteose. Die Giftigkeit der Ricinpräparate ist pro- 

 portional ihrem Gehalte an koagulablem All)umin. Albuminfreie giftige Pro- 

 teinfraktionen sind aus den Ricinussamen nicht ei'halten worden. 



20" 

 Spezifische Drehung. In wässeriger Lösung ist [a] — = — 28"85". 



Fällung mit Ammoniumsulfat. Fällt zwischen Vs ^"i<l Vs Sätti- 

 gung mit diesem Salz. 



Farbenreaktionen. Ricin gibt alle gewöhidiclien Farbenreaktionen 

 der Proteine. 



Stickstoffverteilung. N als Ml. 1"74: basischer \ 4-20 : nicht 

 basischer N 10-427o- 



3. Legiinielin ans Erbse (Pisiim sativum), Linse (Ervuin lens), Saiiltohne 

 (Vicia faha), Wicke (Vicia sativa), Knlwrhse (Vigiia sinensis), Soya- 



holine (Glicine hispida). 



Die Samen vieler Leguminosen enthalten eine nicht unbeträchtliche 

 Menge Albumin. Die von verschiedenen Spezies erhaltenen Präjjarate haben 

 diesell)e elementare Zusammensetzung und Koagulationstemperatur. Dieses 

 Protein ist vorläufig LegumeUn genannt worden. p]s ist nicht entschieden 



') Oshoriw, Mciu/rl und Harris, A Study of tlic Proteins of tlio Castor-lxMU witli 

 EspecialRcference to tlie Isolation of Ricin. Amcr. Journ. of L'liysiol. Xl\. p. 2ö9(19U5). 



