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Überlassen. Nach /imaliiier Wiederholung dieser Ätherextraktion entsteht 

 eine durchsichtige, leicht filtrierende Lösung, aus der Farbstoffreste durch 

 erneute Ätherextraktion entzogen werden. 



Zu der NaCl-Lösung setzt man das 20fache Volumen Wasser. Nach- 

 dem sich der entstehende Niederschlag etwas gesenkt hat, hebert man 

 das überstehende Wasser ab, ersetzt es durch frisches Wasser, rührt auf, 

 läßt wieder absitzen und filtriert nach mehrmaligem Waschen in dieser 

 Art zuletzt ab. Der Filterrückstand wird wieder in IQo/oiger NaCl-Lösung 

 gelöst und im Scheidetrichter nochmals mit Äther, wie oben beschrieben, 

 durchgeschüttelt. Dann filtriert man die vom Äther getrennte Lösung und 

 fällt mit einem großen Überschuß AVasser. Der Niederschlag wird dann 

 mit kaltem oder heißem Alkohol extrahiert, mit Äther nachbehandelt und 

 diese Extraktion so lange fortgesetzt, bis eine Äther- bzw. Alkoholprobe 

 keinen Rückstand hinterläßt. 



Beurteilung: Man gelangt zu einem Präparat, das 0'S4 — l"2P/o 

 Phosphor enthält. 



Elementarzusammensetzung (Osborne und Campbell'^} 



C 51-24, H. 7-16, N 16-38, S 1-04, P 0-94, Fe -f «/o- 

 Über die Paranukleinsäure des Yogelvitellins siehe bei Nukleoall)uminen. 



2. Vitelline aus Dotter von Fischeiern. 



Die sogenannten Dotterplättchen des Fischrogens stellen kristalli- 

 siertes ..Vitellin" dar. Dieselben lassen sich in kristallisierter Form präpa- 

 rativ und zu Demonstrationszwecken darstellen. 



Isolierung der Dotterplättchen: Man zerdrückt die Eier der 

 Knorpelfische oder des Karpfens mit Wasser. Dabei scheiden sich reichlich 

 Eiweißkörper ab. Diese werden mit Wasser geschlemmt und mit Alkohol 

 und Äther gewaschen. Es werden so ..regelmäßige tafelförmige Körnchen" 

 bzw. rektanguläre oder nahezu quadratische, platte Täf eichen gewonnen 

 {Valencicnnes und Fräny-). Radlkofer^). Die Körper sind identisch mit 

 dem folgenden, als I cht hui in bezeichneten Dottereiweißkörper. 



o. Ichthulin. 



Darstellung aus Karpfeneiern {Walter^). 



Die Eierstöcke der Karpfen werden aus der sie umgebenden Haut 

 heraus präpariert und mit Wasser abgespült. Alsdann wird der Rogen 

 gut mit ausgewaschenem Sand zerdrückt und mit Wasser zu einem dünnen 



') Th. Oshorne uud G. F. Camphell, Die Proteide des Eidotters. Rep. of Connecticut 

 Agricultur. exp. Station. Yol. 23 (1900). — Journ. of Americ. ('hem. Soc. Voi. 22. p. 413 

 (1900). 



-) A. Yalenciennes und FreDii/, Recherches sur la composition des oeufs dans la 

 sörie des animaux. C. r. T. 38. p. 471 (1854). l 



^) L. EadJl-ofer, Über Kristalle proteinartiger Körper pflanzlichen und tierischen i 

 Ursprungs. Leipzig 1859. i 



*) G. Walter, Zur Kenntnis des Ichthulins und seiner Spaltprodukte. Zeitschr. f. 

 physiol. Chem. Bd. 15. S. 477 (1891). i 



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