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V. Proteine der glatten Muskelzellen. 



Es liegen Untersuchungen von Velichi^ Capelli, Swale, Vincent, Lewis 

 und V. Fürth vor. ^Methodisch bieten die Untersuchungen nichts Neues im 

 Vergleich zu den bereits genannten Darstellungsmethoden. 



Die Prinzipien sind die einer Extraktion des Muskelmagens vom Schwein, 

 von der Gans oder vom Schaf, von Uterusmyomen, von Stichopusarten 

 (Seewalze) und von Cephalopoden\) mit physiologischer NaCl-Lösung und 

 Trennung durch Dialyse in ein fällbares Globulin und ein gelöstes Albumin (V), 

 oder fraktioniertes Koagulieren oder Fällen mit Am., SO^ nach v. Fürth. Die 

 technischen Details solcher Untersuchungen sind die sub 11 a, I> beschrie- 

 benen (S. 395). 



Die isolierten Fraktionen stimmen nicht mit den durch r. Fürth so 

 gut definierten Proteinen der quergestreiften Muskeln überein. 



VI. Sonstige Albumine und Globuline. 



Wir sind bisher in der Besprechung der nicht kristallisierenden tierischen 

 Proteine so vorgegangen, daß wir nicht die Reihenfolge der üblichen Pro- 

 teinsystematik eingehalten haben. Wir haben es vorgezogen, die Besprechung 

 an der Hand von einigen Körperflüssigkeiten durchzuführen. Die Berechti- 

 gung hierzu glauben wir darin zu finden, daß diese Gewebssäfte hinsichtlich 

 der in ihnen vorkommenden Proteine wohl am besten erforscht sind, und 

 daß wir auch annnehmen dürfen, daß die in ihnen enthaltenen Proteine 

 endgültig qualitativ und quantitativ bestimmt sind. Es fäUt dabei auf, 

 daß wir es hier mit Flüssigkeiten oder mit Organen zu tun hal)en, die 

 in ihrem Proteingehalt sehr konstant zusammengesetzt sind (Serum, Eier, 

 Milch). 



Bei weitem geringere Erfolge weist die Forschung im Studium der 

 Organ- und Zelleiweiße auf. Wir müssen gestehen, daß wir heute noch nicht 

 imstande sind, etwa chemisch von einem Organ ei weiß, d. h. etwa von 

 einem speziellen Lebereiweiß oder Niereneiweiß zu sprechen. Wir wissen 

 nur, daß in den Organen und in einigen Sekretprodukten drüsiger Organe 

 oder in unseren Stützgeweben noch eine Ileihe von Eiweißkörperu vorkommen. 

 In der Besprechung dieser Proteinsubstanzen müssen wir uns aber an die 

 alte, klassische Systematik der Proteine halten. Denn wir können von diesen 

 Proteinen nur sagen, daß sie auf Grund dieser oder jener Eigenschaften 

 in diese oder jene Proteingruppe einzuordnen sind, nicht aber, daß sie etwa 

 die speziellen Eigenschaften einer Organzellart aufweisen. 



Der Besprechung dieser Körper schließen wir in einem Anhang die 

 Abhandlung jener Proteinsubstanzen an, die durch sekundäre Veränderung 

 genuiner Proteine, einerlei welcher Klasse und Herkunft, entstehen, d. h. 

 die eiweißartigen, künstüchen Umwandlungsprodukte der Proteine. 



^) 0. V. Fürth, Über die Eiweißkörper der Kaltbliitermuskeln und ilire Beziehungen 

 zur Wilrmestarre. Zeitschr. f. phys. Chem. Bd. 31. S. 238 (1900). 



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