Darstellung der rroteiiie der Tierwelt: Nicht kristaliisicrbaie l'roteiue. :',{)[) 



Albumine. Außer den bereits genannten Albuminen in Serum. C'iiyhis, 

 Mik'li und Ei sind keine weiteren all)uminartigen Proteine bekannt. 



(xruppe der Globuline. Außer den genannten Globulinen im Blut. 

 FA, Milch, Kolostrum und Muskel sind eine ganze Reihe von Zellglobulinen 

 isoliert. Wir erwähnen die Darstellungsmethode solcher Globuline, fügen aber 

 hinzu, daß ihre Präexistenz im Gewebe nicht garantiert ist, und daß die 

 Spezifität und Einheitlichkeit solcher Körper bis jetzt ganz unbewiesen ge- 

 blieben ist. 



Generelle Darstellungsmethode der Zellg-lobuline. 



DarsteUung nach Hnlliburfon'^): Die Niere oder Leber wird in situ 

 post mortem von der Aorta abdominalis aus mit (Xj^/oigei" Kochsalz- 

 lösung blutfrei gespült. Die Organe werden hierauf fein zerkleinert und 

 mit 5"V'oiger Magnesiumsulfatlösung kalt extrahiert. In den kalten p]xtrakt- 

 lösuuüen kann man sich durch fraktionierte Bestimumng von Koaiiulations- 

 temperaturen über die Zahl und vielleicht auch über die Natur der in ihnen 

 gelösten Proteine orientieren, auch durch Versuche der Salzfällung die 

 P'ällungsgrenzen dieser Körper genauer festlegen. 



Nach Pohl-): Man befreit das zu verarbeitende Organ nach Mög- 

 lichkeit von Blut, indem man es in situ von den zuführenden Arterien 

 aus so lange mit O'So/oiger Kochsalzlösung durchspült, bis die Spülflüssig- 

 keit aus den al)führenden oder entfernteren ^>nen farblos abläuft. 



Bei der Leber z. B. schickt man die Lösung rückläufig durch die 

 \'eua Cava ascendens und läßt durch die abdominellen Gefäße ablaufen, 

 indem man temporär die Gefäße am Leberhilus, die ^'enae gastroduodenales 

 und die Cava ascendens mit Klammern verschließt, um die Elüssigkeit 

 vorübergehend zu stauen. Das ganz entblutete Organ zerkleinert man zu 

 einem feinen Brei und schüttelt diesen nach Toluolzusatz tüchtig mit O'S^/niger 

 NaC'l-Lösung durch. Nach 24stündigem Stehen in der Kälte wird durch 

 Filtration ein Plasma gewonnen, das nach wiederholtem Zurückgießen der 

 ersten Filtratportionen klar und durchscheinend ist, neutral reagiert und 

 die Farbe von Blutserum hat. 



Das Verhalten dieser Eiweißlösung gegen Neutralsalze spricht für einen 

 Gehalt an Globulinen, ohne daß es bisher möglich wäre, verschiedene Organ- 

 globuline zu unterscheiden. 



Zu ihrer F)arsteUung säuert man mit Ol — 0-2«/oJ"'('^" Essigsäui-e schwach 

 au. Es entsteht sofort ein (im Säureüberschuß unlöslicher!) Niederschlag. 

 Dieser Niederschlag kann zur Peinigung in verdünnten Alkalien gelöst 

 werden. (Im Gegensatz zur Globulinnatur ist der Körper in Neutralsalz- 

 lösungen unlöslich!) Durch erneuten Säurezusatz wird das Organeiweiß wieder 

 gefällt. Da Spontangerinnungen der Lösungen leicht eintreten, so ist schnelles 

 Arbeiten angezeigt. 



M W. D.Hallihurton, The proteids of kidney and liver cells. Journ. of physiol. 

 Vol. 13. p. 808 (1880). 



-) J. Fohl, Über Orgaueiweiß. Hofmeisters Beiträge. Bd. 7. S. 381 (1906). 



