Darstellung der Proteine der Tierwelt: Nicht kristallisierbarc Proteine. 415 



verwendet man das muzindrüsentragende Gewebsstück als ganzes, indem 

 man dasselbe durch einen Scherenschlag von dem Tiere trennt und mit ganz 

 verdünnter Lauge (0-01 — O'O'iVo KOH) in der Kälte extrahiert. (In dieser 

 Weise verfuhr Haminarsten zur Isolierung- des Schneckenfulimuzins.) Auch 

 hier ist es nötig, sich vor Verunreinigungen mit (iewebeproteinen. die aus 

 der Wundfläche abtropfen können, zu schützen. Man muli diese vor der 

 weiteren Verarbeitung gut mit einem Tuch trocknen. Schliei'ilich ist auf 

 die absolute Freiheit der ^luzinlösungen von morphologischen Elementen 

 zu achten. Man muß, um klar filtrierende Lösungen zu erhalten, oft enorm 

 verdünnen, so verdünnte Hammarsten das Alkaliextrakt von 60 — 70 Schnecken 

 mit 9 — 12 l Wasser. Im übrigen ist die Isolierung' eines Muzins die für 

 das Mantelmuzin angegebene Methode von Hauunarsten. Ist man sicher, 

 daß das Muzin relativ alkaUresistent ist, so versucht man die Reinigung 

 durch Lösen in starkem Alkali und Fällen mit Essigsäure. 



III. Muzinsubstanzen in pathologischen Sekreten. 



1. Pseudomuzin. Für die Darstellung dieses Körpers kommt die von 

 HaniuMrsten^) ausgearbeitete Methode in Detracht. 



^lan fällt eine größere Menge der nach Möglichkeit dünnen und klar 

 filtrierten Zystenflüssigkeit mit dem 2 — ofachen Volumen Alkohol, l'nter 

 Umrühren mit dem Glasstab windet sich der entstandene Niederschlag um 

 den Glasstab. In dieser Weise wird der Körper sofort aus der sonst noch 

 durch feine Flocken getrübten Lösung herausgenommen, abgepreßt und 

 unter xAlkohol fein verteilt. Der Alkohol wird alsdann durch Äther verdrängt 

 und die stark gepreßte Masse nach Verdunsten des Äthers zu einem staub- 

 feinen Pulver zerrieben. Dieses Pulver wird in Wasser zu einer schleimigen 

 Lösung gebracht und. wie oben, erneut mit Alkohol gefällt und mit Äther 

 gereinigt. 



Der Körper verliert nach längerem Liegen seine Löshchkeit in kaltem 

 und warmem Wasser, so daß ältere Präparate zu Vergieichszwecken mit 

 einem etwa fraglichen Pseudomuzin nicht verwertbar sind. 



Elementarzusammensetzung: C 49-44— 50-05, H 6-84— 7-11, X 10-26 

 bis 10-30, S l-25Vo- 



2. Das Paramuzin findet sich nicht in dem zähschleimigen Zysten- 

 inhalt, sondern in der festen, zitternden kolloid- und gallcrtähnlichen Ky- 

 stomflüssigkeit der ()varialkystome (Mitjukoß'-). 



Darstellung. Da dieses Rohsekret nicht filtrierbar ist, so bringt 

 man die gesamte Masse (nach Entfernen etwa bluthaltiger Partieen) durch 

 Zusatz von einer beträchtlichen Menge von salzsäurelialtigem Wasser zum 

 Schrumpfen. Das Wasser soll so viel Salzsäure enthalten, daß Kongopapier 

 eben blau gefärl)t wird. Die sich nunmehr faserig oder bröckelig abschei- 



^) 0. Hammarsten, Metalbumin und Paralbumin. Ein Beitrag zur Chemie der 

 Kystomflüssigkeiten. Zeitschr. f. physinl. Chemie. Bd. 6. S. 194 (1882). 



2) K. Mitjiikof, tJber Paramuzin. Inaug.-Dissertation. Bern 1895. Arch. f. Gynä- 

 kologie. Bd. 49. S. 278 (1895). 



