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Lösung entstehende harzige Fällung wird durch plötzliches Erhitzen und 

 langsames Abkühlen in Lösung gebracht. Das Filtrat dunstet man zum Sirup 

 ein und trocknet diesen im ^'akuum zu einer pulverisierbaren Masse. 



Für Globulin verwendet man auf 20*7 Serumgiobuhn 600 cni^ Wasser, 

 '20cui^ p]isessig und 16</ NaNOo, in 200«nMVasser gelöst. Man verfährt 

 in der für das Desaminokasein beschriebenen Weise. Das Desaminoglobulin 

 fäUt aus der Lösung aus. Es wird durch sehr energisches Waschen, An- 

 reiben und Auskochen mit Wasser von Nitrosoverbindungen gereinigt. 



Elementarzusammensetzung: C 52-71, H 7-01, N 15-83, S LlöVo- 



Eiweißartige Oxydationsprodukte der Proteine. Peroxyprotsäuren, 

 Desaminoprotsäuren, Kyroprotsäuren. 



Durch Oxydation von genuinen Eiweißkörpern entstehen als Produkte 

 einer energischen Spaltung und gleichzeitigen Oxydation neben Albumosen, 

 Peptonen und organischen Säuren einige Substanzen, welche noch die Biuret- 

 reaktion geben, und wegen ihrer sauren Eigenschaften und der Art ihrer Ent- 

 stehung als Oxyprotsäuren bzw. Peroxyprotsäuren bezeichnet werden. 



Für die Methoden ihrer DarsteUung sind heute die Angaben von 

 v.Fürth^) maßgebend. 



Darstellung: Vs^'^ g^^t entfettetes Kasein wird in einem großen 

 Standgefäß mit 8^ Wasser und V, ^ Natronlauge (s = l-o) übergössen. 

 Unter L^mrühren wird im Laufe einiger Wochen feingepulvertes Kalium- 

 permanganat portionenweise dieser Mischung zugefügt. Im ganzen werden 

 '2h/ verbraucht. Das Reaktionsgemisch, das in der Zwischenzeit gallertig 

 wird, wird zuletzt flüssig. Durch energisches Abzentrifugieren von ausge- 

 schiedenem Braunstein gewinnt man eine klare, gelbe Flüssigkeit. Die 

 Braunsteinpräzipitate werden mit kaltem Wasser gut aufgerührt und aus- 

 gewaschen ; die vereinigten Flüssigkeiten werden filtriert und nach Ab- 

 stumpfen der Lösung mit Eisessig zu schwach alkalischer Lösung mit 

 überschüssigem Bleiessig gefällt. Der massenhafte weiße Niederschlag (Blei- 

 niederschlag I) wird durch Dekantieren von dem größeren Teil der über- 

 stehenden Flüssigkeit getrennt, dann auf Büchnerfiltern gesammelt und in 

 der Presse scharf abgepreßt. 



Den Bleiniederschlag I suspendiert man in Wasser und entbleit ihn 

 in der Wärme mit Schwefelwasserstoff. Durch Filtration trennt man vom 

 Bleisulfid. Dieses selbst wird durch energisches Waschen mit heißem 

 Wasser (6- -l;]maliges Aufschwemmen und erneutes Sättigen mit HoS) von 

 den letzten Spuren ihm aidiaftender Peroxyprotsäure befreit. Aus den 

 vereinigten Filtraten und Waschflüssigkeiten fällt man die Oxalsäure mit 

 Ätzbaryt. Die Filtrate des Oxalsäuren Baryums werden mit CO2 von 

 überschüssigem Baryt liefreit , die Filtrate des Baryumkarbonates schließ- 

 lich mit einem Überschuß von Silbernitrat gefällt. Den Silbernieder- 



') 0. r. Fürth, Beiträge zur Kenntnis des oxydativen Abbaues der Eiweißkörper. 

 Hofmeisters Beiträge. Bd. 6. S. 296 (1905). 



