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qualitativ nachzuweisen. Li diesem Falle wählt man zur Hydrolyse 25''/oige 

 Schwefelsäure. Will man das Tryptophan mitbestimmen, so kann man auch 

 eine Verdauun£>- mit Pankreassaft voranschicken und den mit Quecksilber- 

 sulfat nicht fällbaren Teil der Verdauungsflüssigkeit nach P^ntfernung des 

 gelösten Quecksilbers mit Schwefelwasserstoff, mit Schwefelsäure hydrolysieren. 

 Zunächst wird die Hydrolysenflüssigkeit nach 16stündigem Kochen mit so- 

 viel Wasser versetzt, daß ihr Gehalt an Schwefelsäure nur noch 5"/o beträgt. 

 Nun werden die ..Diaminosäuren" mit Phosphorwolframsäure gefällt. Das 

 Filtrat der Fällung wird nach Entfermmg der überschüssigen Phosphor- 

 wolframsäure mit Baryt und Fällung von dessen Überschuß mit Schwefelsäure 

 zunächst auf Tyrosin verarbeitet. Die Mutterlauge vom Tyrosin wird stark 

 eingeengt und nun durch Einleiten von gasförmiger Salzsäure die Glutamin- 

 säure als salzsaures Salz abgeschieden. Die Mutterlauge vom Glutaminsäure- 

 chlorhydrat wird zur Trockene verdampft. Der Rückstand dient nun nach er- 

 folgter \'eresterung zur Bestimmung der oben angeführten, mit Hilfe der 

 Estermethode nachweisbaren Monoaminosäuren. Der Phosphorwolframsäure- 

 niederschlag wird zerlegt und auf Histidin, Lysin und Arginin verarbeitet. 



Besondere Methoden zur Darstellung einzelner Monoamino- 

 säuren. 



Zur Darstellung von synthetisch aufgebauten Polypeptiden und speziell 

 von optisch-aktiven Formen sind größere Mengen von Aminosäuren nötig. 

 Es sind zur Gewinnung einzelner besondere Materialien ausgesucht und 

 zum Teil auch besondere Methoden ausgearbeitet worden, so für das Gly- 

 kokoll, d-Alanin, 1-Serin, 1-Proliu, d-Isoleucin, 1- Tyrosin und 

 für die d- Glutamin säure. Diese Methoden seien hier kurz beschrieben. 



1. Darstellung von Glykokoll. 



Am besten geht man von Seidenabfällen, eventuell auch von Leim 

 aus. Die Hydrolyse wird in der erwähnten Weise mit der ofachen Menge 

 rauchender Salzsäure ausgeführt und schließlich das Hydrolysat zur Trockene 

 verdampft und der Rückstand verestert. Das Glykokoll wird als Esterchlor- 

 hydrat abgeschieden und durch I^mkristallisieren aus heißem Alkohol unter 

 Anwendung von Tierkohle in ganz reinem Zustande erhalten. Die Mutter- 

 lauge des GlykokoUesterchlorhydrats kann, wenn Seide als Ausgangsmaterial 

 diente, noch zur Darstellung von d-Alanin verwendet werden. 



2. Darstellung von d-Alanin. i) 



Hierzu eignet sich die Seide am besten. Es wird zunächst in der 

 oben beschriebenen Weise das Glykokoll als salzsaurer Ester möglichst 

 vollständig abgetrennt. Je besser es gelingt, das Glykokoll zu entfernen, 

 um so reineres d-Alanin erhält man. Die Mutterlauge der letzten Abschei- 

 dung von Glykokollesterchlorhydrat wird unter vermindertem Druck völlig 



*) Vgl. Emil Fischer, Synthese von Polypeptiden. XIV. Ber. d. Deutsch, ehem. Ges. 

 Jg. XXXIX. S. 453 (1906). 



