Chlorophyll und seine wichtigsten Abbauprodukte. Q^i 



die Flüssig-keit infolge der Ausscheidimg- von Kristallen zu stoßen. Die 

 Hauptnienge des Chlorophylls kristallisiert dann beim Stehen in einigen 

 Stunden aus; es wird abfiltriert und auf dem Filter zur Beseitigung an- 

 haftender :\Iiitterlauge, namentlich zur Befreiung von den gelben Beglei- 

 tern ausgewaschen, bis die Waschfliissigkeit rein grün abläuft. Die äthe- 

 rische Mutterlauge hefert bei stärkerem Einengen noch weitere Kristalli- 

 sationen, die an Reinheit ein wenig hinter der Hauptportion zurückstehen. 



Die Ausbeute schwankte bei verschiedenen Ernten , sie betrug z. B. 

 17 /7, wovon l:') <j als erste Kristallisation isoliert waren. Beim Verarbeiten 

 kleinerer Mengen ist diese Ausbeute aber leicht zu übertreffen ; aus 1 hj 

 Galeopsis kann man 2— 2*5 kg kristallisiertes Chlorophyll isolieren, d. i. an- 

 nähernd die Hälfte des Farbstoffgehaltes der Pflanze!! Der Beinheitsgrad 

 der kristallisierten Substanz ist von der Sorgfalt abhängig, mit der die 

 beschriebenen Reinigungsoperationen ausgeführt werden. Die Präparate er- 

 weisen sich fast immer vollkommen frei von gefärbten Verunreinigungen 

 (von amorphem Chlorophyll, von Carotin und von Xanthophyll), aber sie 

 enthalten öfters noch etwas farblose Substanz. Beim Wiederaufnehmen der 

 Kristalle mit Äther ( 1 ^ löst sich träge in 300 cm^) blieb diese Beimischung 

 zurück und aus der abermals eingeengten Lösung kristallisierte das Chlo- 

 rophyll ohne nachweisbare Verunreinigung. Nicht selten war auch schon 

 das Rohprodukt vollkommen rein. 



^'iel einfacher, aber unrein läßt sich das Chlorophyll abscheiden, in- 

 dem man den Alkoholauszug mit Petroläther vermischt und dann mit Wasser 

 versetzt. Während bei der Trennung der Schichten der Petroläther das 

 amorphe Pigment aufnimmt, scheidet sich das kristallisierbare in festem 

 Zustand mit gelben und farblosen Beimischungen aus. 



Reinigung. Durch Auflösen in Alkohol, ^>rmischen mit Äther und 

 Herauswaschen des Alkohols mit Wasser erhält man leicht üliersättigte 

 ätherische Lösungen, aus denen sich das Chlorophyll schnell abscheidet. 



In kleinerer Menge läßt sich das Chlorophyll sehr gut unikristalli- 

 sieren, und zwar besonders aus Methylal; schwerer gelingt das l^mkristalli- 

 sieren größerer Mengen, da sich die Substanz in Lösungen, namentlich 

 beim Erhitzen, leicht verändert und ihr Kristallisationsvermögen einbüßt; 

 in alkohoHscher Lösung tritt schon bei gewöhnlicher Temperatur bei län- 

 gerem Stehen Veränderung ein. Zur Kristallisation aus Methylal wird die 

 Lösung bei Siedetemperatur rasch hergestellt und sogleich stark eingeengt. 

 Aus xUher kann man das Chlorophyll umkristaUisieren, indem man mit 

 einem Überschuß des Lösungsmittels aufnimmt und zu starker Konzen- 

 tration abdampft. 



Eigenschaften. Das kristallisierte Chlorophyll bildet scharf begrenzte 

 sechseckige und gleichseitig dreieckige Täfelchen, die sehr wahrscheinlich 

 dem hexagonaleuA System angehören und trigonal hemiedrisch zu sein 

 scheinen. Die Fig. 49 stellt die Form eines typischen Pvohproduktes , die 

 Fig. 50 ein aus Methylal umkristallisiertes Präparat in schwacher Vergröße- 

 rung dar. 



