Chlorophyll und seine wichtigsten Abbauprodukte. 705 



und Tierkohle beseitif^en lassen. Zunächst schüttelt man die ätherische 

 Lösung- mit sehr verdünnter Lauge durch und eine Keihe von Malen an- 

 haltend mit wenig konzentrierter Salzsäure, die sich blaugrüu anfärbt. Dann 

 wird der Äther oft mit viel Wasser gewaschen und auf etwa Lö/ eingeengt. 

 Schließlich werden die letzten färbenden Verunreinigungen durch stunden- 

 langes Schütteln mit guter, reiner Tierkohle an der Maschine entfernt. 

 jDie ätherische Lösung trocknet man mit. Xatriumsulfat, dann wird .sie 

 konzentriert und im Vakuum ganz eingedampft. Um die letzten S|)uren 

 iVom Lösungsmittel zu verjagen, erwärmt man den Eindampfrückstand mit 

 eingetauchter Kapillare 3/4 Stunden lang im Vakuum auf l)()o. 



Die Tierkohle hält etwas Phytol zurück; bei den gröliei'en \'ersucheii 

 und bei genauen Ausbeutebestimmungen') ist sie besonders mit Äther zu 

 extrahieren, sie gibt aber nur einen Teil des absorbierten Phytols (nämlich 

 Ol — 0"5o/o vom Phäophytin) wieder ab. 



Die Lsolierung des Phytols ist beinahe (juantitativ; die Ausbeute be- 

 trägt ungefähr l-iO^/o vom Phäophytin. 



Eigenschaften. Phytol ist ein aliphatischer, ungesättigter, primärer 

 Alkohol von der Formel C20H40O. Seine Kohlenstoffkette enthält Ver- 

 zweigungen; nach einer Untersuchung von B. WülstäUer und E. W. Mayer ^) 

 hegt die Doppell)indung sehr wahrscheinlich zwischen dem fünften und 

 sechsten Kohlenstoff atom (vom hydroxyltragenden an gerechnet). 



Phytol ist ein farbloses, ziemlich dickes Öl, das sich mit allen üblichen 

 organischen Solventien mischt. Es siedet nur in hohem Vakuum unzersetzt, 



Siedepunkt unter 0-03— 0-04 ww^ Druck Uö". Dyi= 0-864. 



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Das Xatriurasalz des Phytols ist leicht löslich in Äther. Die Phtalester- 

 säure ^) bildet ein sehr charakteristisches Silbersalz : Prismen vom Schmelz- 

 punkt 119", die sich in Äther und Benzol leicht lösen. 



Das Phenylurethan schmilzt bei 26 — 28"8''. Phytol addiert ein Molekül 

 Brom. Es ist autoxydierbar. 



Quantitative Phytoibestimmung. 



Vom kristallisierten Chlorophyll unterscheidet sich das amorphe durch 

 seinen Gehalt an l'hytol. Meine Methode der T'ntersuchung von Pflanzen auf 

 ihren Gehalt an kristallisiertem und an amorphem Chlorophyll l)est('lit in der 



^) Um bei den quantitativen Phytolbestimmungen die Verluste an Phytol bei der 

 Reinigung- durch Tierkohle möglichst gleichmütig zu machen, werden immer gleiche 

 Mengen von Tierkohle und gleiche Konzentration der Phytollösuugen angewendet. Für 

 die Absorption des l'hytols durch Tierkohle ist folgender Versuch von Interesse: 5'7f/ 

 Phytol wurden in Oo l Äther mit 11 // getrockneter Tierkohle 5 Stunden geschüttelt: die 

 Tierkohle hatte 1'38 .(7 Phytol aufgenommen. Bei sechsstündigem Kochen mit 05 / Äther 

 gab sie nur 0-54 g Phytol wieder ab. 



-j Unveröffentlicht. 



^) In der ersten Arbeit über Phytol war die Isolierung der Piitalestersiinre an 

 den irreführenden Löslichkeitsverhältnissen ihrer Salze gescheitert; in der Untersuchung 

 mit Herrn E. Mayer ist die Darstellung der Verbindung gelungen. 



Abderhalden, Handbuch der biochemischen Arbnitsinethoden. II. 45 



