Tierische Pigmente und Farbstoffe. 



Von Frauz Samuely, Freiburjj- i. B. 



Allg^emeiner Teil. 



Das Kapitel der ..tierisclien Farbstoffe •■ ist ein Kapitel der Entsagung 

 chemischer Analyse und biochemischer Forschung. 



Das heute vorliegende Material über tierische Farbstoffe, über ihre 

 Verbreitung im Tierreich und über ihre physiologischen Beziehungen ist 

 ein umfangreiches. Gegenüber der Fülle dieser Beobachtungen ist unser 

 Wissen über die chemische Natur der meisten Farbstoffe und Pigmente 

 ein bedauerlich geringes. Die Armut unserer Kenntnisse erklärt sich gewiß 

 zum größten Teil durch die Schwierigkeit, ausreichendes und reines Material 

 darzustellen. Die in den Geweben vorhandenen Farbbestandteile genügen 

 oft nur, um ihre Existenz und einige ihrer Eigenschaften in geeigneten 

 Lösungsmitteln nachzuweisen. Aber auch in Fällen größerer Materialvorräte 

 hat bis jetzt entweder die Labilität der Substanzen oder die auliergewöhn- 

 liche Eesistenz derselben gegen chemische Agentien jede ersprießliche che- 

 mische Bearbeitung unmöglich gemacht Es wird daher alles das, was wir 

 über die Methoden der Isolierung und Analyse tierischer Fai'bstoffe, lie- 

 sonders von den vielartigen Farbstoffen in der niederen Tierwelt berichten 

 können, nur geringen Baum ausfüllen. Aber selbst da, wo es sich um die 

 Bearbeitung von Pigmenten und Farbstoffen aus Sekreten und Gewebs- 

 flüssigkeiten von Vertebraten handelt (Galle, Harn, Blut), steht bis heute 

 nur das Methodische im Vordergrund. Die Konstitutionsaufklärung auch 

 dieser Körper bewegt sich zum Teil noch in den ersten Anfängen. 



Wir müssen es uns an dieser Stelle versagen, die qualitativen Eigen- 

 schaften der Farbstoffe wiederzugeben. In diesem Punkt muß auf die Hand- 

 bücher und Lehrbücher verwiesen werden. Für die Farbstoffe der niederen 

 Tiere ist vor allem die Monographie von <). F»WA ' ) maßgebend, in welcher 

 der Chemiker auch die Fundorte der Tierspezies erschöpfend beschrieben 

 findet. 



1) 0. r. Fiirfh, Vergleichende chemische Physiologie der niederen Tiere. Fischer. 

 1903. (Ausführliche Literatur vgl. besonders Kap. IX. S. 491 ff.) 



