Tierische Pigmente und Farbstoffe. 7J9 



In solchen Fällen kann der Farbstoff unter Umständen durch Lösen und 

 I^mf allen aus Alkalien mit Säuren !iereinii>t Averden. Die ^dehrzahl der Farb- 

 stoffe niederer Tiere aber wird durch diese Agentien in ihrer elementaren 

 Natur verändert. Die Farbenveränderung", die durch Alkalien, bisweilen aber 

 schon durch Alkohol oder Äther auftritt, ist für manche Farbstoffe, wie 

 z. B. die Uranidine. als Klassenmerkmal verwendet worden. 



Das wertvoUste Material der Farbstoffanalyse und Identifikation bietet 

 die spektroskopische Beobachtung. In der Tat zeigen besonders die 

 Farbstoffe der höheren Tiere (Blutfarbstoffe) und der Pflanzen (Chlorophyll) 

 ganz spezifische und charakteristische Absorptionsspektren. Weniger günstig 

 liegen die Verhältnisse bei den chemisch unaufgeklärten Farbstoffen aus 

 der niederen Tierreihe. Doch sind auch hier die Spektralerscheinungen zum 

 mindesten verwertbar, um einem Pigment eine Sonderstellung oder eine 

 spezifische Natur zuzuerkennen. Man beachte dabei stets die ^'eränderungen 

 der Absorptionsstreifen bei den durch Alkali oder Säure vermittelten Farb- 

 umschlägen, und prüfe auf die Wiederkehr des ursprünglichen Spektral- 

 l)ildes nach Neutralisation der Lösung. Liegen Farbstoffe vor, die in keinem 

 der bekannten Lösungsmittel ohne Änderung ihrer chemischen Zusammen- 

 setzung löslich sind, so kann man diese Substanzen (Pigmentkörner) 

 als Rückstand gewinnen, indem man vorher Fettsubstanzen durch Alkohol- 

 Ätherextraktion und Proteinsubstanzen durch Zerkochen mit kochenden 

 Säuren oder durch proteolytische Fermente beseitigt und den Pigment- 

 rückstand schließlich gut wäscht. Befindet sich das Pigment nur locker in 

 Gewebslücken enthalten, so kann man dasselbe auch mechanisch heraus- 

 lösen, und dann die Beseitigung der Proteinverunreinigungen in der eben 

 genannten Weise folgen lassen. 



Es ist klar, daß bei mangelnden chemischen Kenntnissen über die 

 tierischen Farbstoffe von einer Systematik derselben keine Rede sein kann. 

 Eine Anordnung der hier in Frage stehenden Substanzen nach zoologischen 

 Gesichtspunkten ist den speziellen Lehrbüchei'n dieser Wissenschaft vor- 

 behalten. Eine Reihenfolge andrerseits, die nur nach dem Gesichtspunkt 

 der Farl)ennuance gebildet ist, würde keinesfalls glücklich sein, wenn 

 sie auch für die Pigmente der niedersten Tiere kaum zu vermeiden ist. 

 Wir folgen daher einer Anordnung von eher physiologischen Rücksichten 

 und besprechen die Farbstoffe in der Reihenfolge: 



A. Farbstoffe in Sekreten und Gew^ebsflüssigkeiten (Drüsen- 

 sekrete, Blut, GaUe, Harn). 



B. Farbstoffe in Geweben. In der zweiten (huppe trennen wir 

 in chemisch besser bekannte Gruppen: 1. Farbstoffe der Hämatin- 

 reihe, 2. Verwandte der Gallenfarbstoffe, 3. Farbstoffe der Harn- 

 säuregruppe, 4. Lipochrome und ö. Uranidine. Für den .Rest der 

 Substanzen 1)leibt nur eine Reihenfolge nach Grundfarben, wobei wir 

 die schwarzgefärbten Produkte als Melanine zusammenfassen. 



Wir liemerken aber ausdrücklich, dal» wir keineswegs die Methoden 

 für jeden bereits mit einem oft schön klingenden Eigennamen l)elegten 



