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Gewebe zu zerquetschen. Dann wird zweimal mit Oö^/digem Alkoliol extra- 

 hiert, unter kräftigem Druck der Alkohol entfernt, wobei man einen trockenen, 

 zähen, faserigen Preßkuchen erhält, der zerldeinert mit absolutem Alkohol 

 einige Tage lang extrahiert wird. 



Der Alkohol wird abgegossen, der Rückstand ausgebreitet und an der 

 Luft getrocknet. Es muß dann eine graue, trockene, leicht pulverisierbare, 

 nicht hygroskopische Substanz zurückbleiben, die sich längere Zeit aufbe- 

 wahren läßt. 



Diese Methode ist sehr langwierig und umständlich. Sie ist jedoch 

 besonders wertvoll, wenn man die in irgend einem Organ vorgebildet vor- 

 handenen wasserlöslichen Substanzen untersuchen und daher jegliche Zer- 

 setzung durch Manipulation oder Extraktion ausschheßen väW. Diese Sub- 

 stanzen finden sich dann nämlich in der unter dem Äther sich sammeln- 

 den wässerigen Flüssigkeit. Zu diesem Zwecke ist diese ^lethode zuerst 

 für das Gehirn verwendet worden ^), ist jedoch in gleicher Weise für 

 andere Organe anwendbar. 



Schneller kommt man zum Ziel, wenn man 2) das zerkleinerte Gewebe 

 in dünnen Schichten auf geneigten Glasplatten ausbreitet und mittelst eines 

 Ventilators einen kräftigen Luftstrom darüber leitet. Durch leichte Erwär- 

 mung des Raumes und wiederholte Wendung des Materiales wird die Aus- 

 trocknung beschleunigt, so daß die Hauptmenge des Wassers innerhalb 

 12 Stunden abgegeben wird. Die dann hinterbleibende zusammenhängende 

 Masse wird in kleine Stückchen geschnitten, in einen Gazebeutel gebracht 

 und in einem auf 40" erwärmten Vakuumkasten aufgehängt. Durch den 

 evakuierten Wärmekasten, in welchem Schalen mit Chlorcalcium aufgestellt 

 sind, wird ein Strom trockener Luft gesaugt. Nach 4 — (3 Stunden kann das 

 Material zu einem feinen Pulver zerrieben werden, welches sogleich noch 

 einmal der Vakuumtrocknung unterworfen wird, so daß schließlich ein 

 feines, leicht stäubendes Pulver erhalten wird, das hygroskopisch ist und 

 an der Luft sich leicht oxydiert. Es muß daher im Vakuum über Schwefel- 

 säure aufbewahrt werden, falls es nicht sofort der Extraktion durch Äther 

 unterworfen wird. 



Eine sehr rasche und einfache Vorbereitungsmethode besteht darin, 

 daß man das zerkleinerte Gewebe mit ungefähr der anderthalbfachen Menge 

 wasserfreien Natriumsulfats verreibt und durch ein Sieb reibt. Man erhält 

 so ein trockenes Pulver, das sofort der Extraktion mit Äther oder, falls 

 das Cholesterin zuerst entfernt werden soll, mit Azeton unterworfen wer- 

 den kann. Diese Methode ist bisher nur zur Darstellung von Cholesterin 3) 



*) S. Vincent and W. Cramer, The nature of the physiologically active substauces 

 in extracts of nervous tissues and blood with some remarks on the methods of testing 

 for choline. Journ. of Physiol. Vol. 30. p. 151 (1904). 



^) A. ErJandsen, Untersuchungen über die lezithinartigen Substanzen des Myo- 

 cardiums und der quergestreiften Muskeln. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 51. S. 70 

 (1907). 



^) B. Biinz , Über das Vorkommen von Cholesterinestern im Gehirn. Zeitschr. f. 

 physiol. Chemie. Bd. 46. S. 48 (1905). 



