Die Isolierung von Fäulnisbasen. 10H5 



selbstverdaiiimg mit Toluoli), aus peptischer Verdauung- von Eiweiße), aus 

 gefaulter Plazenta»), aus faulem Pferdefleisch*), aus Pankreasfäulnis. •>) 

 Es ist so gut wie sicher, daß der Körper aus Tyrosin durch COa-Abspal- 

 tung unter der Wirkung der Fäulnisbakterien entsteht (Winterstein und 

 Küng, Bürger und Walpole). Winterstein und Küng sowie ich erhielten den 

 Körper als Platiuat. Das Chlorid gibt die Millonsche Pieaktion und liefert 

 auf Zusatz von Bromwasser eine gelbliche Färbung. 



Darstellung des p-Hydroxyphenyläthylamins und der beiden anderen 

 „Tyrosinamine" (C7H9NO und C9H13NO) nach Gautier. 



Die von faulen Lebern des Kabeljaus restierenden Flüssigkeiten werden 

 stark eingeengt und mit Kalilauge versetzt, worauf ein Öl entsteht, das 

 an der Oberfläche schwimmt. Dieses trennt man ab, wäscht es mit Äther, 

 wodurch Amylamin und andere Körper abgetrennt werden, und behandelt 

 nun den in Äther unlöshchen Rückstand mit Amylalkohol, welcher die 

 gewünschten Basen aufnimmt. — In den amylalkoholischen Extrakt wird 

 jetzt Kohlensäure geleitet, vom ausgeschiedenen Kaliumkarl)onat abfiltriort 

 und das Filtrat mit sehr verdünnter Schwefelsäure versetzt ; man filtriert 

 das gebildete KaUumsulfat ab und beseitigt aus dem Filtrat die Schwefel- 

 säure mit Barytwasser. — Jetzt braucht man nur im Vakuum einzuengen 

 und erhält beim Abkühlen die drei Basen in Nadeln und Blilttchen kri- 

 stallisiert. Sie werden durch fraktionierte Kristallisation getrennt. 



ö*- 



Methode von Barger und Walpole zur Isolierung von p-Hydroxy- 

 phenyläthylamin, Phenyläthylamin und Isoamylamin, 



Frisches Pferdefleisch wird in Portionen von jedesmal 10 kg in 

 verschlossenen Flaschen ohne weitere Hinzufügung von Wasser mit etwas 

 Fäulnisflüssigkeit geimpft 6—8 Tage bei 37» stehen gelassen. Nach dieser 

 Zeit ist die Masse teilweise verflüssigt, die Flaschen werden nach Zugabe 

 von etwas Salzsäure im Dampftopf auf 100" erwärmt, so daß die Eiweiß- 

 körper koagulieren. Jetzt filtriert man im Freien ab und engt das Filtrat 

 im Vakuum unter Benutzung eines Schwefelsäurevpr=:chlusses ein, welcher 

 das Übertreten unangenehmer Gerüche in die Außenluft völlig verhindert. 



^) Emerson, Über das Auftreten von p-Oxyphenyläthylamin bei Pankreasverdauung 

 und über fermentative COg-Abspaltung. Hofmeisters Beiträge. Bd. 1. S. 501 (1902). 



2) Langstein, Zur Kenntnis der Endprodukte der peptischen Verdauung. Hof- 

 meisters Beiträge. Bd. 1. S. 514 (1902). 



^) Bosenheim, The pressor priuciples of placeutal extracts. Journ. of Physiol. 

 Vol. 38. p. 337 (1909). 



•*) Barger and Walpole, Isolation of the pressor principles of putrid meat. Journ. 

 of Physiol. Vol. 38. p. 343 (1909). 



°) D. Ackermann , Über die Entstehung von Fäulnisbaseu. Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. Bd. 60. S. 482 (1909). 



