Nachtrag zur (luautitativen Glykofrenanalyse. 1079 



+ 2- 10" 



+ -i-OH« (^uar/pkittc: + .')•»'><)" 



+ 2-080 Soll: + n-f).')" 



Mittel: + ^-OST« + ov:)" 



Korrigiert : + 'i-OBö". 



Weil nun die spezifische Drehung der Dextrose = 4- ö2'60" ' ) und 

 die des Glykogens = + 196-t)l°-). so hat man 



196-57« ., „, , 2-056« „-- , ^m i 



— ^-— -— = ;V<4 und — ^— — = 0-;)o2 dlvkouen. 

 52-60« ;)-74« 



Von einer Glykogenlösung werden nun 90('m3 in einem 1 50 cm'- 

 Kölbchen mit ^cm^ Salzsäure von 1*19 spez. Gew. :> Stunden erhitzt, ab- 

 gekühlt mit 60''/oi8'er Kalilauge neutralisiert, bis zur Marke aufgefüllt und 

 durch schwedisches Filter filtriert, weil sich noch einige Farbstoffflöckchen 

 ausgeschieden haben. 



Invertiert wurden '^/jo des in lOOcw^ gelösten Glykogens, also 



0-552— 0-0552 = 04968 r/ Glykogen. 



Nun hat NerHng durch eine genaue Untersuchung folgende (ileicliiing 

 festgestellt : 



Glykogen = Zucker x 0-927. 



Daraus folgt, daß 0-4968 Glykogen liefern müssen 0-5o59 Dextrose, 

 welche wir in 150 rw/^ gelöst hatten, so daß die Lösung 0-.'')57:)«/o Dextrose 

 enthiüt. 



Zur Analyse nach Fehlmg-Soxhht wurden 10c»/ ^ Kupferseignettesalz- 

 löung + 40 cw^3 Wasser gebraucht, für deren vollkommene Hedaktion 0-050^ 

 Dextrose in runder Zahl nötig sind. Weil unsere Zuckerlösung gemäß des 

 durch Polarisation bestimmten Wertes 0-i\bli\g Dextrose in 100 cm^ ontiiält, 

 würden rund 14 c^^i-^ dieser Zuckerlösung nötig sein, um die lOr/^^ Fehling 

 vollkommen zu reduzieren. Bei der ersten Analyse und Zusatz von 14 ^-m» 

 Zuckerlösung gab das Filtrat der 2 Minuten gekochten Mischung noch eine 

 Spur Reaktion mit Ferrocyankahum ; bei Anwendung von 14-2 cw^ reagierte 

 das Filtrat nicht mehr auf dies Reagens. Also 14-1 cm" ■= 0-05^ Dextrose, 

 also 100 cm3 =: 0-o55 und U^Ocm^ = 0-533. Da dies nur Vio der Gesamt- 

 menge, so beträgt diese 0592^/ Dextrose, entsprechend 0-549 (ilykogen. 



Also : 



Gemäß Polarisation: 0-552^ (ilykogen. 

 „ Titration : 0-549 „ ,, 



*) H. Landolf, Das optisclio DrcliiiiiirsvcrnKiiroii organischer Substanzen. 11. Aufl. 

 S. 446 (1898). 



^) M«ne (Jatin-Gruzewska, Das reine Glykogen. Pfüijers Archiv. Bd. 102. S.577 

 (1904). 



