156 E. Letsche. 



(als Dichtungsmittel dient eine Mischung von 5 Teilen Vaselin und o Teilen 

 Paraffin); 3. muß die Masse durch und durch gefroren sein; 4. muß die 

 H2SO4 von Zeit zu Zeit bewegt werden, damit eine raschere Aufnahme 

 der Wasserdämpfe möglich ist.^) 



In 4mal 24 Stunden sind nach den Angaben von Shackell Flüssig- 

 keiten wie Milch oder Blut vollkommen eingetrocknet und der Rückstand 

 gewichtskonstant. Wie wenig Veränderungen sich dabei abspielen, dafür 

 spricht die von Shackell angeführte Tatsache, daß nach dem ..Eindampfen" 

 von Blut der Rückstand — bis auf die Körperchenelemente, die natürlich 

 zerstört sind — in physiologischer Kochsalzlösung sich leicht löst und 

 das Eiweiß dieser Lösung in gewohnter Weise koaguliert werden kann. 



2. Ammoniakbestimmun^. 



Zur Bestimmung des Ammoniaks in Blut, Plasma und Serum kommen 

 im wesentlichen folgende Methoden in Betracht: 



a) Methode von Folin.-) 



Das Prinzip der Methode besteht darin, das durch bestimmte Zusätze 

 in Freiheit gesetzte Ammoniak bei niederer Temperatur durch einen star- 

 ken Luftstrom abzusaugen und in titrierter Säure aufzufangen. 



Die hierzu nötige Apparatur findet sich an einer früheren Stelle be- 

 schrieben. 3) Die Ausführung für Blut ist folgende: 



50 cm^ Blut werden in einem Aräometerzyhnder abgemessen und der 

 Zylinder in Eis eingepackt. Man gibt dann zu dem Blut etwa 16 (7 Koch- 

 salz, 25 crn^ Methylalkohol und zuletzt 2 g getrocknete oder 5 g kristalli- 

 sierte Soda und leitet 5 Stunden lang einen kräftigen Luftstrom (600 bis 

 700 l Luft pro Stunde) durch die Mischung. Nach den ersten 2 Stunden 

 ist es wegen des Schäumens notwendig, nochmals 25 cm^ Methylalkohol 



zuzugeben. Die Vorlage soll nur etwa 10 c/w» — Schwefelsäure neben Was- 



ser enthalten. Während der letzten 15 ^linuten der Luftstrombehandlung 

 oder besser nach Beendigung derselben muß die Vorlage in Wasser von 

 30 — 350 eingetaucht werden, damit die in der Flüssigkeit zurückgehaltene 

 Kohlensäure mit dem Luftstrom vor der Titrierung entweicht. Das Blut muß 

 möglichst frisch sein, weil man sonst zu hohe und auch in anderer Weise 

 unzuverlässige Resultate erhält. 



Ebenso gute Resultate gibt auch die Methode von Krüger und 

 Beich^) in der Modifikation von Schittenhelm.^) 



*) Dies erreicht mau eiafach durch vorsichtiges Hiu- uud Herbewegeu des Ex- 

 sikkators. 



^) Otto Folin, Eine neue Methode zur Bestimmung des Ammoniaks im Harn und 

 anderen tierischen Flüssigkeiten. Zeitschr. f. physiol. Chemie. 37. 161/76 (1902/03). 



«) Dieses Handbuch. Bd. 3. S. 765 (1910). 



*) M. Krüger und 0. Reich, Zur Methodik der Bestimmung des Ammoniaks im 

 Harn. Zeitschr. f. physiol. Chom. 39. 165 (1903). 



^) A. Schittenhehn, Zur Methodik der Ammoniakbestimmung. Zeitschr. f. physiol. 

 Chem. 39. 73/80 (1903). 



