Nachweis iiiul Bestimm im t>- der Eiweil)al)bau- 



produkte im Harn. 



Von P. Koiia, Berlin. 



Bestimmung des Gesamtstickstoffs. 



Bestimmung- nach Kjeldahl vgl. Band I, S. ;540. 



Nach Untersuchungen von C. C.Erdmann^) können stick.stoffhaltige 

 Verbindungen, die die Gruppen ^N.CH.,, — NH.CH;, oder ^rNfCM^ij 

 enthalten, bei der Digestion mit HaSO^ nach Kjehhihl Mono-, l»i- oder 

 Trimethvlamin liefern. Die Bestimmung von Alkvlamin neben Ammoniak 

 läßt sich in der Weise bewirken, dal'i man nach dem Aufschlull mit H. So, 



und Katalysator zunächst die Gesamt-X-Meuüe durch Titration des in — n- 



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Säure überdestillierten Gemisches mit —-n-Na 011 ermittelt. Dann fügt man 



zu der neutralen Flüssigkeit 5^10 c;//^ einer Mischung von i'O" oiger NaOll 

 und 30"/oiger Sodalösung hinzu, füllt l)is zur Marke auf •_';">() oder .")(>(» »w^ 



auf, fügt für jeden Kubikzentimeter ttt-u-NH:; 0-1 y gelbes HgO hinzn. 



schüttelt eine Stunde bei Lichtabschluli, liißt \-l Stunden lang absitzen, 

 filtriert durch Watte und bestimmt in 200 oder i^')!) (W^ des Filtrates das 

 Alkvlamin durch Destillation und Titration. Die Menge (V'^^ dnrch IlgO 

 absorbierten Ammoniaks ergibt sich aus der Differenz. 



Bei der Bestimmung des Stickstoffs nach KjildnJil in fetten Sub- 

 stanzen empfiehlt J. A. Broun-), um das lästige Schäumen zu vermeiden, 

 die Substanz nach der Behandlung mit H.^SO^ auf 100 cm ^ mit Wasser zu 

 verdünnen, auf -iOciH^ einzudampfen und dann mit Alkab /ii destilbereii. 



C.Beger'^) empfiehlt den AufsclduÜ von fettreicher .Milch in einem 

 langhalsigen Bundkoll)en mit 30 c/»^ Phosphorschwefelsiiure und einem 

 Tropfen Hg vorzunehmen. Den Hals des Kolbens und einen Teil des I\oi- 



*) C. C. Erdmann, Ül)er Alkylamiiio ;ils Tioduktp der A7< /'/«/»/-Boliainllimir. Joiii-n. 

 Biolog. Chem. 8. 41 (1910); Chem. Zcntralbl. 1'.»1U. II. 7(50. Vgl. auch Joiirii. Biol. Chora. 

 9. 85 (1911). 



-) J. Ä. Broun, Notiz über die Hostimimiiiir dos X nach KUI'lahl in f<'ttrn Sub- 

 stanzen. Chem. News. 102. 51 (1910). 



•') C. Beyer, Aus der analytischen Praxis. Zeitschr. f. aualw. Lh«'niH'. 4i». iJT 

 (1910). 



