Methoden zur Untersuchung der menschlichen Fäzes. J\r^"7 



der zu prüfeiKlon Lösiin"- so laiifre ab<?egos.sen , bis die l'ariiciiiuieusitilt 

 auf beiden Gesichtsfeldern gleich ist. 



Leuziu und T.yro.sin. ' -) 



Diese Aiuinosiiuren sind sowohl Produkte der fermentativen Eiweißverdauung als 

 auch der hakteriellen Eiweißzersetzung. Sie erscheinen in den Fäzes nur luiter patlmlo- 

 gischen Verhältnissen. 



Zum Nachweis stellt man ein alkoholisches Extrakt der vorher 

 mit Äther entfetteten Fäzes her, filtriert, dampft ein und löst den Rück- 

 stand in kochendem Wasser. In dem Rückstände kristallisieren beim Ein- 

 dampfen die Kristalle von Leuzin und Tyrosin aus. 



Oder man kann den mit Wasser wieder aufgenommenen Rückstand 

 des alkoholischen p]xtraktes mit Bleiazetat versetzen, das überschüssige 

 Blei mit Hg 8 entfernen und bis zur Trockne eindampfen. Aus dem Rück- 

 stande wird mit heißem Alkohol das Leuzin und mit heißem Wasser das 

 Tyrosin extrahiert. 



Das Leuzin kristallisiert in den bekannten runden Kugeln und KnolltMi. 

 zersetzt sich gegen 297" (korr.). Am einfachsten ist der Nachweis des Leuzins 

 als Leuzinkupfer durch Zusatz einer kochenden Lösung von Kupferazetat zur 

 kochenden wässerigen Leuzinlösung oder indem man eine konzentrierte Lö- 

 sung von Leuzin und Kupferchlorid vorsichtig mit Barytwasser versetzt. Es 

 fallen l)laßblaue rhombische Tafeln aus, die im Wasser sehr schwer, in Methyl- 

 alkohol unlöslich sind. Tyrosin kristallisiert in den lickannten Nadcl- 

 büschen. Es färbt sich, mit Millons lleagens erwärmt, rot. Erwärmt man 

 etwas trockenes Tyrosin mit etwas konzentrierter Ho^O^ in einem Ehr- 

 glase auf dem Wasserbade Va Stunde, verdünnt die erkaltete Lösung mit 

 Wasser, neutralisiert mit Baryumkarbonat, filtriert und dampft ein. so 

 enthält dann die Flüssigkeit Tyrosinsulfosäure und gibt auf Zusatz von 

 etwas säurefreiem Eisenchlorid prachtvolle Violettfärl)ung. 



Aniuioniak. 



Bei reichUcher Anwesenheit von Ammoniak in den Fäzes kann man 

 unter Umständen schon durch den Geruch einer wässerigen leicht er- 

 wärmten Fäzesaufschwemmung und die Blaufärbung eines darüber gehal- 

 tenen roten Lackmuspapieres freies Ammoniak nachweisen. 



Quantitative Bestimmung. Am geeignetsten ist die von /vV/Vy^r 

 mi^ Beich^) angegebene Methode zur l'estiinmung des llarnaninioniaks. 



^) Ad. Schmidt, Die Fäzes des Menschen im nnrnmlcn und krankhaften Zustande. 

 2. Aufl. S. 141-142. Berlin 1905. 



^) Ad. Uecht, Die Fäzes des Säuglings und des Kindes. S. 73—74. Berlin und 



Wien 1910. 



3; M. Krüger und O. h'eich. Zur Methodik der Bestinunung des Ammoniaks im 

 Harne. Zeitschr. f. phys. Chem. Bd. 39. H. 2. S. 1(55-182. 1903. 



