Mothoileii zur Untcrsuchiuig der nienschliclicii Filzes. ;-jg5 



träger bei aufgelegtem Deckglas schinelzen die Seifen zu FeHsaun-tropfon, 

 die mikroskopisch gut zu sehen sind und heim Krkaltcn rasch mit einem 

 Kuck zu undurchsichtigen Schollen erstarren. Siiurcn, Alkalien und .Vmmoniak 

 ^virken auf die Seifen in der Kälte nicht ein. Ebensowenig wirken lösend 

 heißes Wasser, Äther und Alkohol. Durch Osmiumsäure und Sudan findet 

 keine Färbung statt. 



Um alle ,') Formen des Fettes durch Färbung gleichzeitig differen- 

 zieren zu können, soll ein hei Hecht '^) zitiertes, von Jakohson angegebenes 

 Verfahren geeignet sein: Das Stuhlpriiparat wird auf dem Oiijektträger 

 mit einer verdünnten Karholfuchsinlösung (4—0 Tropfen Karbolfnchsin auf 

 ein Reagenzglas xV([ua dest.) behandelt. Mit dieser Lösung färben sich die 

 Neutralfetttröpfchen nicht, die Seifen färben sich rosa, die freien Fett- 

 säuren aber leuchtend rot. Auf diese Weise gelingt es, Tröpfchen, die 

 ätherlöslich sind und die Färbung mit Osmium annehmen , die man also 

 für Neutralfett gehalten hätte, als freie Fettsäuren zu erkennen. Jakobson 

 fand diese lleaktion besonders in pathologischen Säuglingskoten. Halit hält 

 die Reaktion nich<: für beweisend zur Diagnose eines ausschlielilich aus 

 freier Säure bestehenden Tröpfchens. 



Der chemisclie Nac.lnveis des Fettes. 



Der chemische Nachweis des Fettes ergibt sich zum Teil aus den 

 vorstehenden mikrochemischen Reaktionen. 



Ganz grob ist die Anwesenheit von Fett zu demonstrieren, wenn man 

 die Fäzes mit Äther verreibt und einige Tropfen des abgehobenen Äthers auf 

 Fließpapier verdunsten läßt; es hinterbleibt ein mit Wasser nicht zu ent- 

 fernender Fettfleck. P'erner ist zum einfachen chemischen Nachweis des 

 Fettes im Stuhl das oben beschriebene mikroskopische Kssigsäurepräparat 

 (Kochen mit Essigsäure) geeignet, in dem man nach dem Erhitzen die 

 Fettsäuretröpfchen sehr schön sehen kann. 



Bestimmung der Gesamtfettmenge als Gesaratätherextrakt. 



Die Fette Averden mit Äther im Soxhletapparat extrahiert, lin 

 alles Fett zu bekommen, ist es nötig, vorher die mit Äther nicht extra- 

 hierbaren Seifen zu spalten. Dies geschieht folgendermaben : Eine größere 

 Quantität der in der früher geschilderten Weise lufttrocken gemachten 

 pulverisierten Fäzes wird in einem PorzellanschiUchen mit Poigen» H^'l- 

 Alkohol Übergossen und verrührt und auf dem Wasserbade zur Trockne 

 eingedampft. Hierbei ist öfter umzurühren und gut zu mischen, da sich 

 bei sehr fetthaltigen Stühlen das Fett gern an der Oberfläche und an der 

 Wand der Schale ansammelt. Darauf wird wieder pulverisiert und luft- 

 trocken gemacht. Zur Extraktion werden Proben von 2~:^<| des gespaltenen 

 Kotes im Wiegegläschen abgewogen und in die zur Extraktion nötige l'ajiier- 

 patrone gebracht. F^xtrahiert wird drei Tage lang mit wasserfreiem Äther 



^) Ad. Hecht, Die Fiizos des Säuglings und dos Kindes. S. ll'.i. Uerliii und 

 AVieii 1910. 



