Methoden zur Untersuchung der nieusehliclMn Fiizos. 



Filtrat mit Essig'säuro versetzen; filtrieren; mit I ranlösunj; reichl. 

 Niederschlag), Kalk. Maf:;nesia, Kaliniii, Xatriuin, Ammoniak, ^'erin^,'<' Men- 

 gen Eisen. Vom (iesamtstickstoff jiini^cn ins Filtrat ühcr ca. 247o, von 

 clor Trockensnhstan/ ca. 21" o- vom Ca ca. 7%. 



Der kleinere znriickf,'el)liebene Teil des frischen Kotes wird ^.- 

 trocknet, die Trockensubstanz bestimmt und in der iil»lichen Weise ana- 

 lysiert. 



Der Gang der Fäzesuntersuchung zum Zwecke der Funktions- 

 prüfung des Darmes nach Ad. Schmidt. ') 



Unbedingtes Erfordernis für diese Fäzesuntersnchiing ist die \'er- 



abreichung der Ad. Schmidtscheu Probediät. Dieselbe besteht aus 



folgendem : 



Morgens: ^ o ^ Milch oder Tee oder Kakao, wenn möglich mit viel .MiNli. 

 Dazu 1 Semmel mit Dutter und 1 weiches Ei. 



Frühstück: 1 Teller Ilaferschleimsuppe. mit Milch gekocht, durchgeseiht 

 (Salz- oder Zuckerzusatz erlaubt), eventuell kann auch Mehlsuppe oder 

 Porridge gereicht werden. 



Mittags: 1/4 Pfund gut gehacktes mageres liindfleisch , mit Dutter leicht 

 übergebraten (inwendig roh), dazu eine nicht zu kleine Portion Kar- 

 toffelbrei (durchgesiebt). 



Nachmittags: wie morgens, aber kein Ei. 



Abends: ^ o / Milch oder 1 Teller Suppe (wie zum Frühstück). Dazu eine 

 Semmel mit Butter und 1 — 2 weiche Eier (oder lUdirei). Eventuell 

 ist hierzu noch etwas Wein, dünner Kaffee zur Milch. Douillon und 

 etwas gewiegter kalter Kalbsbraten zu gestatten. 



Für exakte klinische Untersuchungen und quantitative Analysen eignet sich die 



folgende detaillierte Prohediät von Ad. Schmidt : 



Morgens: Ob l Milch (oder, wenn Milch schlecht vertragen wird, Ü.') / Kakao, aus 20 </ 

 Kakaopulver, lO^r Zucker, 4UÜ (/ Wasser und 100 17 Milch bereitet), dazu 50 7 

 Zwieback. 



Vormittags: 05/ Haferschleim [aus 40 .</ Hafergrütze, 10// Butter, 200// Milch, ;«»0 </ 

 Wasser, 1 Ei und etwas Salz bereitet (durchgeseiht)]. 



Mittags: 125// gehacktes Rindfleisch (Rohgewicht), mit 20 // Butter leicht übergebraten, 

 so daß es inwendig noch roh bleibt, dazu 250// Kartoffelbrei (aus 190/; ge- 

 mahlenen Kartoffeln, 1(X) // Milch, 10/; Butter und etwas Salz bereitet!. 



Nachmittags: wie morgens. 



Abends: wie vormittags. 



D;i diese Diiit sich für Ausnutzungsversuche usw. sehr gut eignet, so seien noch 



folgende Einzelheiten hierzu mitgeteilt: 



Die Kost enthalt 15/ Milch, 2 Eier, 100 i? Zwieback. 80// Hafergrütze, 50^ 



Butter, 125^ Rindfleisch, 190 // Kartoffeln. Daraus ergibt sich, nach *v;itrtv»iv/i/^rrArr»| 



berechnet, folgende Zusammensetzung: 



*) Ad. Schmidt, Die Funktionsprüfung des Darmes mittelst der Trobekost. 2. Aufl. 

 S. 1-37. 1908. 



'^) A. Schwenkcnbechcr, Die Nälirwertberechuung tischfertiger Speisen. l.-D. Mar- 

 burg 1900. 



