464 E.F.Edelstein. 



Eisenrhodanid her. Schüttelt man die Fhissigkeit mit Äther aus, so ent- 

 fernt man das undissoziierte Ferrirhodanid, welches in Äther lösUch ist. In 

 dem Maße, wie der undissoziierte Teil an Fe (CNS)3 entfernt ist, bildet sich 

 von neuem in der wässerigen Lösung ein undissoziierter Teil derselben, der 

 wieder in Äther geht. 



Stellt man eine Reihe von ätherischen Lösungen von Eisenrhodanid 

 aus der Reihe nach verdünnten bekannten Eisenlösungen her, so kann 

 man sie als Vergieichslösungen mit der roten P^arbe der untersuchten 

 Flüssigkeit benutzen. 



Man dampft 5 cm^ Milch in einer Platinschale ein, verascht sie, 

 nimmt die Asche mit 1 cm^ Wasser und 1 cm^ 6 X n-Salzsäure auf, ver- 

 setzt mit 1 crn^ konzentrierter Rhodankaliumlösung und schüttelt diese mit 

 1 crn^ Äther aus. Es entsteht dabei eine schöne rote Lösung, die man mit 

 der Farbenskala vergleicht. 



Die Methode scheint sehr bequem zu seini), ist aber für Frauen- 

 milch nicht anwendbar. In 1 / Milch wurden r3 mg Eisen gefunden. 



Die Vergleichslösungen stellt man sich her, indem man aus einer 

 Lösung, die 10~"* Fe • • • (0"0001 g Swertiges Eisen) in 1 crn^ enthält, in 

 eine Reihe Reagenzgläser 1 cm^ bzw. 0'8 bzw. 0*5 etc. cni^ überträgt. Genau 

 dasselbe macht man mit einer Lösung, die 10~^Fe*-- in 1 cni^ enthält. 

 Diese Reagenzgläser füllt man bis auf 1 cm^ mit Wasser auf, fügt zu 

 jedem 1 cm^ einer eisenfreien, 6fach normalen Salzsäure zu und versetzt 

 mit 1 cm^ konzentrierter Rhodankaliumlösung. Jede einzelne dieser 

 Lösungen wird mit 1 cm^ Äther aufgeschüttelt. Die ätherischen Schichten 

 stellen dann eine Farbentonskala dar. 



Übrige Bestandteile der Milch. 



Orotsäure, C5 H^ O2 X2 'H2 0. 



Biscaro-Belloni -) haben diese Säure, die ihrer Konstitution nach ein 

 L^reid ist (mit Kaliumpermanganat oxydiert, liefert sie Harnstoff), in der 

 Milch entdeckt. 



Sie ist anscheinend für die Milch spezifisch. Ob sie auch in der 

 Frauenmilch vorhanden ist, ist noch nicht nachgemesen. Man stellt sie 

 folgendermaßen dar : Mit Lab wird das Kasein in der Milch ausgefällt, das 

 Eiweiß durch Erhitzen unter Zusatz von etwas Essigsäure entfernt und 

 das Filtrat mit Natriumkarbonat bis zur schwachsauren Reaktion versetzt. 

 Zu dieser Lösung wird Kalziumkarbonat hinzugefügt und wieder filtriert. 

 Darauf fällt man die Säure mit basischem Bleiazetat aus, zersetzt den 



*) Wenn, was noch nachzuprüfen ist, unter Anwendung von nur 5 c/«^ Milch eine 

 exakte Ermittlung des Eisengehaltes möglich ist, so bedeutet dieses Verfahren einen 

 Fortschritt, weil man sonst sehr große Mengen Analysenmaterial braucht und das Ein- 

 dampfen der Milch für die feuchte Veraschung sehr lästig und langwierig ist. 



-) Biscaro und Belloni, Über einen neuen Bestandteil der Milch, zitiert nach 

 Chem. Zentralbl. Bd. 2. 63. 1905. 



