580 



E. Abderhalden. 



und wiederholt man den ganzen Prozeß, so kann man noch ganz beträcht- 

 liche Mengen von brauchbarem Seidenpepton gewinnen. 



Noch reinere Präparate von Seidenpepton erhält man, wenn die 

 wässerige Seidenpeptonlösung möglichst stark eingedampft und dann der 

 Rückstand mit Methylalkohol ausgekocht wird. Die heiße methylalkoholische 

 Lösung wird dann in absoluten Äthylalkohol eingetragen. Die so darge- 

 stellten Präparate lösen sich in Wasser sehr leicht und geben eine hell- 

 gelb gefärbte Lösung. Die Reaktion der Lösung ist schwach sauer bis 

 amphoter. Die Substanz ist nicht hygroskopisch. Noch reinere Präparate, 

 die speziell für die optische Methode zu empfehlen sind, werden gewonnen, 

 wenn die wässerige Seidenpeptonlösung aus l/'/oiger Lösung mit lOVoigci" 

 Phosphorwolfram Säurelösung gefällt wird. Wird der Niederschlag in der 

 üblichen Weise mit Baryt zerlegt, dann erhält man schneeweißes Seiden- 

 pepton, das vollständig luftbeständig ist und absolut farblose Lösungen gibt. 



In genau der gleichen Weise können nun auch Organe, Mikro- 

 organismen etc. partiell hydrolysiert werden. Die Erfahrung muß von 

 Fall zu Fall zeigen, ob der Abbau ein genügender ist oder ob er gar so 

 weit gegangen ist, daß die spezifische Struktur des Proteins ganz . ver- 

 wischt worden ist. Hier lassen sich keine allgemeinen Regeln angeben. 

 Man ist auf die Versuche selbst angewiesen. Bis jetzt sind aus Rotz- 

 bazillen, Tuberkelbazillen, Staphylokokken, aus Tier- und 

 Menschenblut, aus Plazenta, aus den verschiedenartigsten Organen 

 und zahlreichen Proteinen durch partielle Hydrolyse Produkte ge- 

 wonnen worden, die sich beim Suchen nach Fermenten bewährten. Selbst- 

 verständlich muß das Substrat genügend organische Substanz enthalten und 

 in einer Konzentration anwendbar sein, die ein deutliches Drehungsver- 

 mögen aufweist. Geht man von Lösungen aus, die sehr verdünnt sind, so 

 kann man nicht erwarten, deutliche Drehungsänderungen zu beobachten. 



Es empfiehlt sich im allgemeinen, mit lO^oigen Lösungen der 

 Peptone in isotonischer Kochsalzlösung zu arbeiten. Diese müssen voll- 

 ständig klar und farblos sein. Sind Trübungen vorhanden, dann muß 

 filtriert werden. Oft genügt die Filtration durch ein gewöhnliches Filter. 

 Kommt man damit nicht zum Ziele, dann saugt man die Lösung am besten 

 durch eine Chamberlandkerze. Um gut vergleichbare Versuche durchführen 

 zu können, ist es sehr wünschenswert, von einer größeren Menge einer 

 bestimmten Peptonlösung auszugehen. Sie läßt sich leicht aufbewahren, 

 indem man das Pepton in physiologischer Kochsalzlösung löst, die man 

 vorher mit Chloroform geschüttelt hat. Oder man überschichtet die Lösung 

 des Peptons in physiologischer Kochsalzlösung mit Toluol. Die einzelnen 

 Proben entnimmt man dann mit einer Pipette. 



Die größte Schwierigkeit in der Anwendung der Methode ergibt sich 

 aus dem Verhalten der Peptonlösung gegenüber dem Plasma re- 

 spektive Serum. Daß dieses selbst vollständig frei von Bestandteilen der 

 Formelemente des Blutes sein muß, wurde oben schon betont. Ist die 

 Peptonlösung sorgfältig dargestellt worden, so bleibt das Gemisch von 



