Darstelluiifr von Lipoiden uns Gcliirn uml aiuleren i'i'i 



gegemvärtif^-e Laboratoriumstccliiiik und für dir «rroricii Mrii-cii. tun die ps 

 sich handelt, in dieser Ansfülininj,^ völlij:,^ un^^eeigiiet ist. alu-r lifi tni-fi. n 

 Versuchen, diese Methode nach/uprüt'en, plaubon wir «loch -^ 

 haben, dali man diesen Gedanken nicht ohneweitcrs verwerfen soll, son- 

 dern daß er ansbildunfisfähig ist. Wenn man das Geliirn nach Abzicli.-u 

 der Häute und Abwaschen vom Ühite. nachdem es die Fleischmaschine 

 passiert hat, in Scheidetrichter füllt, und in einem dnnkeln Räume mit 

 frisch über Natrium destilliertem Äther über^^iel.U und (h-n Schcidotrichtcr 

 .'Schließt, so findet man schon am nächsten Taj^e )» Schichten: 1. ''i'i'- 

 ätherische, über dem Gehirn stehende, 2. den Gehirnbrei, weicherauf» 

 dritten , opaUsierenden , sehr stark eiweißlialti^'^en Flüssi^^keit schwimmt. 

 Letztere kann man durch den Hahn des Scheidetrichters ablassen. Leider 

 hat Petroläther nicht dieselbe Wirkung, anscheinend, weil er sich viel we- 

 niger als Äther in Wasser löst. Wii- konnten, mehrfach den Äther wech- 

 selnd, ans einem (iehirnbrei von :»600 // insgesamt eine wässerige Lösnni,' 

 von Eiweißkörpern von 1700 cni^ abscheiden und abpressen. Im .\ther fanden 

 "wir dieselben Substanzen, wie in unseren Aceton- und retrolätherfrakti«inen. 

 Wir führen diese Versuche hier nur an, um zu zeigen, daß solche Er- 

 fahrungen älterer Forscher nicht ohneweiters wegen ihrer bisherigen Miß- 

 erfolge vom grünen Tische aus zu belächeln und zu verwerfen sind , son- 

 dern daß man sich bei Ausarbeitung eines solchen Gedankens, für !>e- 

 stimmte Zwecke wenigstens, wenn auch nach starker Modifikation der 

 Grundidee, ihrer noch sehr gut bedienen kann ; jedenfalls dann, wenn es 

 sich um die Kontrolle auf anderem Wege gefundener Resultate handelt, 

 um festzustellen, ob ein gewonnenes Produkt tatsächlich ein rrimärprodukt 

 oder etwa ein Spalt- oder Kunstprodukt ist. 



Es v^'urde auch der Versuch gemacht. Lipoidi' direkt ans feuchten 

 Geweben zu isolieren. Man muß sich vor Augen halten, daß dabei, insbe- 

 sondere wenn man Äther oder Petroläther als Extraktionsmittel benüt/t, 

 wie dies bis jetzt geschehen ist, nur daran zu denken ist, daß man Chole- 

 sterin, Cholesterinester und die ungesättigten Phosi»hatide erhält. Ferner 

 ergibt sich eine andere Schwierigkeit nach der Richtung hin, tlaß einzelne 

 ungesättigte Phosphatide aus ihren wässerigen Pseudolösunucn mit Äther 

 nicht extrahierbar sind, wie dieses schon J. /.. H'. Tlnn/irlmm be- 

 kannt war. 



Es ist bis jetzt nach keiner Richtung hin ein l'.eweis erbracht wor- 

 den, daß chemische Verbindungen zwischen Lipoiden und i;i\\eil'iköri)ern 

 existieren. Es ist dieses auch höchst unwahrscheiidich, da man nach Ex- 

 traktion von Geweben mit verschiedenen Lösungsmitteln nnd nach Ver- 

 dauung des Rückstandes doch wieder Phosi)hatide erhalten mül'.te, was 

 uns aber in unseren Versuchen durchaus nicht gelungen ist. Wir niü-en 

 daher die Existenz .solcher Lipoideiweißsubstanzen in chemischem Sinne 

 vorläufig leugnen: nnders ist aber an eine i)h\sikalische Verbindnn.T 

 zwischen beiden zu denken. 



