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Schlundsoude oder bei Anwendung _ des Mundsperrers. Während der für die 

 Verdauung festgestellten Zeitdauer bewegt sich das Versuchstier frei. Dann 

 wird es auf das Brett gebracht und durch Chloroform oder besser durch 

 Nackenstich und gleichzeitiges Öffnen der Karotiden rasch getötet. Sofort 

 wird die Bauchhöhle geöffnet, ohne dabei die Lage der Eingeweide zu ver- 

 ändern. Um den ganzen Mageninhalt zu erhalten, unterbindet man die 

 Speiseröhre vorsichtig über der Cardia und das Duodenum unmittelliar 

 unter dem Pförtner. Man trennt sodann den ]\Iagen von der Speiseröhre 

 und dem Duodenum. Die Außenfläche des Magens wird durch Abspülen 

 mittelst destilliertem Wasser oder physiologischer Kochsalzlösung vom an- 

 haftenden Blut befreit und nachher mittelst Filtrierpapier abgetrocknet. 

 Dann öffnet man den ]Magen, fängt seinen Inhalt in einer Porzellanschale 

 auf, spült die Magenschleimhaut mehrmals mit destilliertem Wasser oder 

 physiologischer Kochsalzlösung ab und fügt die Waschwässer dem Magen- 

 inhalte bei. 1 ) 



Um beim Hunde den Inhalt des Magenfundus und des Pförtnerteiles 

 des Magens jeden für sich aufzufangen, ^ird gleich nach der Eröffnung 

 der Bauchhöhle eine große Ivlemmzange auf die beide Magenteile deutlich 

 trennende Furche gelegt, während gleichzeitig ein Gehilfe eine andere 

 Klemmzange auf den Pförtner anbringt; dann unterbindet man die Speiseröhre 

 über der Cardia. Nach Trennung des Gesamtmagens von der Speiseröhre 

 und vom Duodenum und nach gründlichem Abspülen der äußeren Magen- 

 oberfläche öffnet man zuerst den Pförtnerteil des Magens, fängt seinen 

 Inhalt in einer Porzellanschale auf und wäscht diesen Magenteü gründlich aus. 

 Danach wird der Magenfundus geöffnet, sein Inhalt in einer anderen 

 Porzellanschale aufgefangen und das durch Auswaschen der Schleimhaut 

 des Magenfundus erhaltene Waschwasser dazu gegossen. ^} 



Beim Schweine kann man den Magen ungefähr in der Mitte ab- 

 schnüren und ihn so in eine Cardia- oder Schlundhälfte oder eine Pylorus- 

 oder Funduspylorushälfte teilen, "j Beim Schweine und beim Pferde kann 

 man auch durch gleichzeitiges Anlegen zweier Unterbindungen den Magen 

 in r, Abschnitte trennen: Cardia, Fundus, Pylorus beim Schweine; Pars oeso- 

 phagea, Fundusdrüsenregion, Pylorusdrüsenregion beim Pferde.*) 



Der Inhalt des ganzen Dünndarmes, des obersten Dünndarmes 

 (ungefähr 50 cm Länge vom Pförtner aus bei Hunden von 5 — 10 kr/) oder 

 mehrerer Dünndarmteile wird auf dieselbe Weise wie der Mageninhalt 

 zwischen Unterbindungen gefaßt. Das Blut wird von der äußeren Darm- 



•) A. Schmidt-Midheim, Untersuchungen über die Verdauung der Eiweißk(3rper. 

 Arch. f. Anat. u. Pliysiol., pliysiol. Abt. S. 39—58 (1879). 



^) E. Znnz, Noiivelles recherches sur la digestion de la viandc criic et de la viande 

 mite chez le chien. Mem. cour. et autr. mem. publ. par l'Acad. roy. de med. de Belgique. 

 T. 19. fasc. pag. 7 (1907). 



^) EUeiibei-r/er und T'. Hofmeister, Die Magen verdauuug der Schweine. Arch. f. 

 wiss. u. prakt. Tierheilk. Bd. 12. "s. 126- 14G (1886). 



*) E. Lötsch, loc. cit. — E. Bosenfeld, Über die Eiweißverdauung im Magen des 

 Pferdes. Inaug.-Diss. Leipzig 1908. 55 S. 



