Verdaiumg : Methoden zur Untersuchung der X'crdauungsprodukte. 



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Die zu verdauenden Stoffe, in festem, gelöstem oder flüssigem Zu- 

 stande, werden mit der Verdauunpsflüssis-keit und meistens einem Anti- 

 septikum in i^ut versclilossenen Kolben oder Eprouvetten in den I>rutraum 

 gel)racht. Nach der im voraus festgestellten Versuchszeit wird das Xav- 

 dauungsprodukt (luantitativ oder (|ualitativ mittelst der später zu beschrei- 

 benden Methoden untersucht. Man kann auch zu bestimmten Zeitpunkten 

 dem Verdauungsprodukte Proben entnehmen und auf die Anwesenheit oder 

 die jMenge gewisser Stoffe prüfen. 



Als Brutapparat bedient man sich entweder eines Tirutschrankes oder 

 besser eines Thermostaten. 



I. Brutschränke. Ein guter Brutschrank mul) folgenden Anforderungen 

 entsprechen: l.Er muß den Schwankungen der äuljeren Temperatur möglichst 

 wenig unterworfen sein; 2. der 

 Wärmeverlust durch Strahlung 

 und durch Konvexion muß auf 

 ein Minimum beschränkt sein; 

 o. der Brutschrank muß mit 

 einem möghchst empfindlichen 

 automatischen Thermoregulator 

 versehen sein. 



Der Luftraum der Brut- 

 schränke wird entweder durch 

 ihn umgebendes Warmwasser 

 oder durch eine darin befindliche 

 erwärmte Metallröhre geheizt. 

 Zur Heizung des Wassers oder 

 der ]\Ietallröhre benutzt man am 

 besten Gas oder Elektrizität. 



Brutschränke für Gas- 

 heizung. Da der Gasdruck oft 

 ziemUch beträchtliche Schwan- 

 kungen aufweist, so schaltet 

 man bei der Anwendung von 

 Gas zur Heizung von Brutappa- 

 raten manchmal einen (iasdruckregulator in den Gasstrom ein. Dazu kann 

 man den in Fig. 35 abgebildeten Moltessürschew Apparat oder einen anderen 

 ähnlichen benutzen. 



Bei allen Gasdruckregnlatoren wird der Gasverbrauch dadurch geregelt, 

 daß das Gas durch eine Öffnung strömt, deren Durchschnittsebene l)eim 

 Sinken des Gasdruckes zunimmt. Das im Apparat strömende Gas hebt mehr 

 oder minder eine Glocke, welche einen sich durch einen festen Bing be- 

 wegenden metallischen Kegel mitreißt. 



Indes empfiehlt es sich nicht, sich der auf den Gasstrom selbst eingestell- 

 ten Gasdruckregulatoren zu bedienen, sondern nur solche Brutschränke anzu- 

 wenden, in denen ein Gasdruckreoulator direkt anuebracht ist, da dieser viel 



Fig. 35. 



