Yerdauuiiir : Methoden zur ['iitcrsuehiiiiL' der N'erdauungspnidiikte. \\)',\ 



oder vom Schweine (bei diesem Tiere auch ans dem Cardiateile) ein Extrakt, 

 welches ein Maiiensekretin entliält. Wird heim llinide oder bei der Katze 

 die Cardia unterinrnden, und führt man vom Dnoth'num aus eine Kanüle in 

 den Magen, welche man nahe am l'förtner unterbindet, und liillt man ferner den 

 Mat>en mittelst einer in einem mit der Kanüle verbundenen liehälter be- 

 findlichen Salzlösung, so bewirkt dann die intravenöse Einsj)ritzung der das 

 Magensekretin enthaltenden neutralisierten Extrakte nach 10 Minuten eine 

 ungefähr 10 Minuten dauernde Magensaftai)Sonderung.M 



Im Magensafte enthaltene Fermente. Der .Magensaft enthält 

 eine nur auf emulgierte Fette wirkende Magenlipase und ein i)rote()lytisches 

 Ferment, das Pepsin. Ob außerdem noch ein besonderes Lal)ferment i)esteht, 

 oder ob die dem Labfermente und dem Pepsin zugeschriebenen Wirkungen 

 einem und demselben Enzyme zukommen, ist eine viel umstrittene Frage. 

 Deshalb wird man hier die Darstellung des Labfermentes nach Hammarsten 

 vorfinden, ohne daß dadurch irgendwie dieser Punkt beurteilt werden soll. 

 Dies ist auch der Fall für das GlaeJJner sehe Pseudopepsin des Pylorus- 

 teiles des Magens. 



Magenlipase oder Magensteapsin. P)is jetzt besteht kein \'er- 

 fahren zur Isolierung der Magenlipase. 



Zu Versuchen mit der Magenlipase benutzt man den aus dem kleinen 

 Magen eines nach Pawlow operierten Hundes stammenden Magensaft. Man 

 kann auch das, nach gründlichem Auswaschen der ^Ligenschkimhaut, durch 

 Zusatz des gleichen Gewichtes wasserfreien Glyzerins zur Magenschleimhaut 

 und fünftägigem Stehen im Thermostaten bei oft wiederholtem Umschütteln 

 erhaltene Glyzerinextrakt der .\LT,genschh'imhaut anwenden, was indes 

 keineswegs zu emi)fehlen ist. 



Die Magenhpase ist nicht sehr widerstandsfähig. Sie scheint am besten 

 bei leicht saurer Reaktion zu wirken, wenigstens bei Menschen und Hunden.-) 



Pepsin. Fekelharing hat Verfahren zur Reindarstellung des Pepsins 

 aus der Schweinsmagenschleimhaut angegeben und aus dem reinen, nach 



') .7. .S'. Edkiiis. Tlie cliciuical mechaiiism of gastric secretion. .louru. of Physiol. 

 Vol. 34. p. 133-144 (1906). 



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 Ebenda. Bd. 56. 8.545 — 550(1908). — Friedrich Ilcinsheimer, E.xperimentelle Fnter- 

 suehungen über fermentative Fettspaltung im Magen. Deutsch, med. WodiiMiscIir. Bd. 32. 

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