21 Q E. Zunz. 



Gewinnung eines spontan aktiven Pankreassaftes. Der nach 

 der intravenösen Einspritzung von Pilokarpin, Wittepepton, Physostigniin 

 oder Muskarin abgesonderte Pankreassaft wirkt schon von selbst auf 

 geronnene Proteine. Für Hunde von 5 — 10 kg spritzt man pro Tier- 

 kilogranim i/, — 1 mg Pilokarpinchlorhydrat, Physostigniin oder Muskarin. 

 4 mg Wittepepton ein. Alle diese Stoffe werden in physiologischer Kochsalz- 

 lösung gelöst. 1 ) 



Im Pankreassafte enthaltene Fermente: Der Pankreassaft 

 enthält eine Diastase, wahrscheinlich eine Invertase, ein fettspaltendes En- 

 zym, das Trypsin oder Trypsinogen, ein Labferment, ein erepsiniihnliches 

 Enzym, vielleicht außerdem noch eine Maltase und eine Glutinase so- 

 me in manchen Fällen eine Laktase. Da die meisten dieser Fermente 

 bis jetzt nm- durch ihre Wirkung bekannt und keineswegs isoliert sind, 

 so ist das Bestehen einiger nicht mit voller Sicherheit festgestellt. 2) 



Pankreasdiastase. Man kann die Pankreasdiastase aus dem 

 wässerigen Pankreasauszuge nach dem schon für das Speichelptyalin be- 

 schriebenen J. Cohnheimschen Verfahren einigermaßen isolieren. Zum 

 Avässerigen Pankreasauszug wird etwas verdünnte Phosphorsäure und dar- 

 auf Kalkwasser bis zur neutralen oder schwach alkalischen Reaktion ge- 

 fügt. Die Diastase wird von dem entstehenden Calciumphosphatnieder- 

 schlag teilweise mitgerissen. Der Niederschlag wird abfiltriert und mit 

 Wasser ausgewaschen, wobei sich die Diastase im Wasser löst. Mittelst 



creatica ed intestinale delle sostanze proteiche. Arch. di fisiol. Vol. 4. p. 81—97 (1906). — 

 H. J. Hamburger et E. Hekma, Sur le suc intestinal de riiomme. Journ. de physiol. et 

 de patliol. gener. T. 4. p. 805—819 (1902). — J. Wohhjnnnth, Zur Frage der Aktivierung 

 des tryptischen Ferments im menschlichen Körper, vorläufige Mitteilung. Biochem. 

 Zeitschr. Bd. 2. p. 264—270 (1906). — E. Zunz, Contrihution ä Tetude des proprietes 

 antiprot^olytiques du särum sanguiu. Bull, de TAcad. roy de medec. de Belgique. 4me särie. 

 T. 19. p. 729—761 (1905). — Recherches sur l'activation du suc pancröatique par les 

 sels. Bull, de la Soc. roy. des Sc. med. et nat. de Bru.xelles. T. 64. p. 28—55 und 98—118 

 (1906); Ann. de la Soc' roy. des Sc. med. et nat. de Bruxelles. T. 16. fasc. 1. p. 63—273 

 (1907). 



^) E. Wertheimer, Sur les propri^t^s digestives du suc pancreatique des animaux 

 ä jeun. Compt. rend. hebd. des S(:^anc. de la Soc. de Biol. T. 53. p. 139—141 (1901). — 

 L. Camus et E. Gley, Sur la secretion intrapancrt^atique des animaux ä jeun. Ibid. T. 53. 

 P- 194 — 196 (1901). — E. Gley, Sur le mode d'action des substances anticoagulantes du 

 groupe de la peptone; Action de ces substances sur les s^cretions. Cinquant. de la Soc. 

 de Biol. Paris 1899. p. 701—713. — L. Camus et E. Gley, Recherches sur l'action antagoniste 

 de l'atropine et de divers excitauts de la scicretion pancreatique. Arch. des Sc. biolog. 

 T. 11. Suppl. p. 201—210 (1904). — Le'on-Jules Lepage, De l'action de quelques alcaloides 

 sur la secrt^tiou pancr(:^atiqup. These de Lille 1904. 



-) W. M. Bayliss and E. H. StarUng, The proteolytic activities of the pancreatic 

 Juice. Journ. of Physiol. Vol. 30. p. 61—83 (1903). — H. M. Vernon, The peptone-splitting 

 ferments of the pancreas and intestine. Ibid. Vol. 30. p.330— 369 (1903). — Derselbe, Das 

 Vorkommen von Erepsin im Pankreas. Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 50. S. 440— 441 (1906). 

 H. Bierry et E. F. Terroine, Le suc pancreatique de secr^tine contient il de la maltase V 

 Compt. rend. hebd. des seauc. de la Soc. d. Biol. T. 58. p. 869-870 (1905). — Leo PoUnk, 

 Zur Frage der einheitlichen und spezifischen Natur des Pankreastrypsins. Beitr. z. chem. 

 Physiol. u. Pathol. Bd. 6. S. 95— 112 (1905). 



