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Ein kleiner Fehler wird anscheinend dadurch einiieführt. daß das 

 allerdings sehr geringe Volumen der verschiedenen Niederschlage gleich 

 Null angesetzt mrd. Nun ist aber das Volumen der Niederschlage , wenn 

 man das imbibierte Wasser in Abzug bringt, dem Gesamtvolumen der 

 Flüssigkeit gegenüber stets ein so geringes, daß der aus seiner Vernach- 

 lässigung hervorgehende Fehler in der Regel nur einige Tausendstel oder 

 höchstens einige Hundertstel Prozente erreicht und jedenfalls kleiner ist als 

 der Fehler, der sich aus den Schwierigkeiten, die Niederschläge völlig aus- 

 zuwaschen, ergibt. 



Als eine ernstlicher ins Auge zu fassende Fehlerciuelle muß hingegen 

 das oftmalige Abmessen kleiner Flüssigkeitsmengen angesehen werden, da 

 die Abmessungsfehler bei der Berechnung der Stickstoffwerte eine erheb- 

 liche Ver\Tielfältigung erfahren. Selbstverständlich ist der so entstandene 

 Fehler bedeutender für die letzten Filtrate als für die ersten. Wenn man 

 von einer genügenden Flüssigkeitsmenge ausgeht, kann man den dadurch 

 bewirkten Irrtum größtenteils vermeiden, indem man das P'iltrat c in 

 4 Portionen teilt , wovon jede der drei ersten i/n , die letzte 2/5 ^^^ 

 Filtrates c entsprechen. In der ersten Portion fällt man nur die erste 

 Proteosenfraktion , in der zweiten die erste und die zweite Fraktion, in 

 der dritten die drei ersten Proteosenfraktionen , in der vierten die Ge- 

 samtproteosen. Letztere dient außerdem zur nachherigeu Fällung der 

 Peptone und der anderen durch Phosphorwolfi'amsäure oder Pikrinsäure 

 fällbaren Verdauungsprodukte. 



Falls man den Stickstoffgehalt der verschiedenen Proteosennieder- 

 schläge selbst statt den Stickstoffgehalt der auf einander folgenden Filtrate 

 nach Kjeldahl feststeht, so muß man, um die sonst durch das Auswaschen 

 der Niederschläge verursachte erhebliche Steigerung des Volumens der 

 Filtrate und die durch die so eingetretenen Volumenänderungen nötig ge- 

 machten Volumenbestimmungen und Umrechnungen zu vermeiden, die von 

 dem geronnenen Protein und vom Neutrahsationsniederschlage ai)filtrierte 

 Flüssigkeit in gleiche Portionen einteilen und den Stickstoffgehalt, der aus 

 der ersten Proteosenfraktion allein, aus den ersten und zweiten Proteosen- 

 fraktionen zusammen, aus den 3 ersten Proteosenfraktionen und aus den 

 Gesamtproteosen bestehenden, durch Absaugen von jeder Flüssigkeitsspur 

 befreiten Niederschläge nacheinander nach Kjeldahl bestimmen. Auf diese 

 Weise ermittelt man die Quantität jeder einzelnen Proteosenfraktion durch 

 Abziehen des Stickstoffgehaltes des vorhergehenden Niederschlages vom 

 Stickstoffgehalte des betreffenden Niederschlages. Außerdem muß man 

 noch den Aschegehalt jeder der verschiedenen, völlig trockenen Nieder- 

 schläge bestimmen und ihn vom Gewichte der betreffenden Trockensub- 

 stanz abziehen. ' ) 



') E. S. London und Ä. Th. Sulima, Zum Chemismus der Verdauung im tieri- 

 schen Körper. IL Mitteihnig. Eiweißverdauung im Magendarmkanal. Zeitsciir. f. phvsiol. 

 Chem. Bd. 46. S. 209—235 (1905). 



