Verdauung: Mothodcn zur Untcrsucliung des Spoirliols etr. 2o9 



das Disaccharid Maltose in 2 Moleküle (ilukose. Die Untersuchiiiig- des 

 Speichels auf Oxydasen erfolgt nach P>d. III, S. 48ff. Lit. findet sich bei 

 Schulz, 1. c. 



3. Nachweis anderer organischer Verl)indu ngen. Besonders im Speicliel 

 Kranker ist noch eine Anzahl anderer organischer N'erbindungen aufgefunden worden, 

 z. B. Harnstoff, Harnsäure. Aceton, Traubenzuci^er, Leucin. Über den Nachweis dieser 

 Körper vgl. die betreffenden Kapitel dieses Werkes, über ihr Vorkommen berichten 

 Dieuiinger und Fleckseder u. a. 



Die von lioi^cnhach^) beschriebenen Farbenreaktioneu dürften auf seinem Eiweiß- 

 gehalt beruhen und nach den Untersuchungen von Rosenthal-) zu urteilen, keine Be- 

 deutung für die Speicheluntersuchung besitzen. 



D. Anorganische Verbindungen. 



Zur rntersuchung auf gelöste anorganische \'erbindungen wird es in 

 den meisten Füllen nötig sein, die P^iweilikörper des Speichels vorher zu 

 entfernen. Zum Nachweis und zur Bestimmung der ('()., und des Ammoniaks 

 bedarf es dessen nicht. Zur Enteiweißung säuert man, sofern nicht be- 

 sondere Methoden (vgl. unten) erforderlich sind, mit Essigsäure an, filtriert 

 das ausgeschiedene Muzin ab und entfernt das Eiweiß im Filtrat durch 

 Koagulation. Es kommen in Frage: 



Kationen: K, Na, Ca, Mg, NH^. 



Anionen: Cl^ PO,'", COa". In Spuren CNS', SO,", NO,'. 



Einer genaueren Besprechung bedürfen nur einige wenige Bestimmungs- 

 methoden, deren Ausführung zum Teil von dem bei der quantitativen und 

 ([ualitativen chemischen Analyse üblichen Verfahren abweicht. 



I. Salze der Bhodanwasserstoffsäure. 



a) Qualitativer Nachweis. Vorsichtiges Einengen des Speichels 

 auf die Hälfte oder ein Drittel seines Volumens leistet häufig gute Dienste. 



1. Nachweis als Ferrirhodanid. Die blutrote Farbe des Ferri- 

 rhodanids dient auch zum Nachweis des lUiodanalkali im Speichel. Man 

 fügt zu dem mit HCl angesäuerten Speichel einige Tropfen einer lO'VoinP" 

 Ferrichloridlösung. Bei Gegenwart von Rhodanalkali tritt die durch Ferri- 

 rhodanid hervorgerufene blutrote Farbe auf (in Äther löslich). 



Eine praktische Modifikation dieser Reaktion stammt von Gscheidlen^), 

 der Filtrierpapier mit salzsäurehaltiger Ferrichloridlösung tränkte, trocknete 

 und als Reagenzpapier verwendete. Ein Tropfen rhodanalkalihaltigen Speichels 

 auf solches Papier gebracht ruft darauf einen roti-n Fleck hervor. 



'2. Eine noch größere Empfindlichkeit ist der Reaktion von Solerd*) 

 eigen. Jodsäure wird durch rhodanlialtigen Speichel reduziert und dabei 



') 0. liosenbach, Über einige Farbenreaktionen des Mundspeichels. Zentralbl. f. 

 klin. Med. Bd. 12. S. 145— 148 (1891). 



-) ./. Roscnthal, Über Farbenreaktionen des Mundspeichels. Berl. klin.Wochenschr. 

 .Tg. 1892. S.3Ö3. 



•') li. Gscheidlen, Rhodannachweis. Malijs Jahresber. Bd. 4. S. 91 (1874). 



*) L. Solera, Über eine eigentümliche Reaktion des Speichels. Mali/s Jahreslter. 

 Bd. 7. S. 256 (1877). 



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