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W. Wiecliowski. 



Es ist nicht untersucht, ob alle Fermente der Organe auf diese Weise 

 erhalten werden können und welche Eiweißkörper der erhaltene Organsaft 

 enthält. Ein Nachteil der Prozedur ist ihre lange Dauer, welche die Inter- 

 ferenz autolytischer Prozesse i) sowie die Spontankoagulation ursprünghch 

 gelöster Eiweißkörper ermöglicht. (Durch Zusatz geringster Alkalimengen, 

 O-Or^o/o Soda, zur Spülflüssigkeit wäre beides vielleicht zu vermeiden.) Ein 

 Vorteil der Älethode ist, daß der Organsaft konzentriert erhalten A\ird. 



C. Das Zerkleinern der Organe. 



Es sind zwei Typen von Verfahren zu unterscheiden. Solche, welche 

 nur eine Trennung der einzelnen ZeUen voneinander, eine gleichmäßige 

 Verteilung des Materials und solche, welche eine Zertrümmerung der Zellen 

 selbst anstreben. 



I. Da es für alle Fälle zweckmäßig ist , an einem einheitlichen Aus- 

 gangsmaterial zu arbeiten, so sollte im allgemeinen einer allfälligen Zer- 

 trümmerung der Zellen eine vollständige Isolierung derselben von binde- 

 gewebigen Anteilen , Blutgefäßen, Drüsengängen vorangehen. Bei weichen 

 Parenchymen (Gehirn, Pankreas, Kaninchenleber; gehngt das leicht durch 

 Auskneten der intakten Organe auf einem dünnmaschigen Drahtsieb mit 

 einem sogenannten Passierschwamm aus Holz. Kleine Organe oder Organ- 

 stücke kann man einfach in der Keibschale zerdrücken. Für zähe Organe, 

 die das unmittelbar nicht zulassen (insbesondere Muskel, Lunge, Thyreoidea, 

 Niere, Prostata), kann mit Vorteil ein vorläufiges Zerquetschen zwischen 

 Walzen angewendet werden. Prinzipiell ist das Zerdrücken den schneidenden 

 Methoden vorzuziehen, da diese die einzige Möglichkeit jener Trennung — 

 die Anwendung des Siebes ■ — illusorisch machen, wenn sie exakt die (xewebe 

 zerschneiden. Grob mit dem Wiegemesser oder der Fleischhackmaschine (be- 

 liebiger Konstruktion) zerkleinertes Material läßt sich ebenso durch Siebe 

 pressen oder nach entsprechender Verdünnung durch etwa 1 stündiges Schütteln 

 auf der Maschine so weit verteilen, daß beim Auspressen der Masse durch 

 ein grobes Koliertuch (mit der Hand oder einer gewöhnlichen Tinkturen- 

 oder Fruchtpresse) ein zwar verdünnter, aber im wesentlichen einheitlicher 

 Zellbrei erhalten wird. Von den schneidenden Apparaten arbeitet die Kossel- 

 sche Maschine 2) am raschesten und exaktesten. Das durch feste Kohlen- 

 säure vöUig durchgefrorene Organ wird durch 4 rasch rotierende (1500 Um- 

 drehungen in der Minute) Fräsemesser in einen feinen Schnee und beim 

 Auftauen in einen gleichmäßigen Brei verwandelt (Fig. 84 u. 85). Jscovesco^) 



1) Nach E. Chiari (Arch. exper. Path. u. Pharm. Bd. 60. S.256 [1909]) beschleunigt 

 die Gegenwart flüchtiger lipoidlöslicher Stoffe die Autolyse und hebt deren Latenzzeit auf. 



-) A. Kossei, Beschreibung einiger Apparate. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 33. 

 S.5 (1901). 



^) H. Iscovesco, De la presence de la catalase etc. Compt. rend. soc. Biol. T. 60. 

 p. 224 (1906). 



