Intermediärer Stoffweclisel : Fraktionicriiug von Or<r;irieri etc. -)^i) 



D. Allgemeine Methode zur chemischen und biologischen Unter- 

 suchung überlebender Organe (W. Wiechowski'). 



Die Methode ist 1. c. in etwas anderer Weise beschriehen. Hier sind 

 zum erstenmal weitere Erfahruni2:en und Verbesserunj^en verwertet, wie sie 

 sich beim Arbeiten naeh derselben im j)harmakolo{^is('Ju'n Institute dor 

 deutschen Universität in Prag ergeben haben, wie überhaupt auch andere 

 (bisher unveröffentlichte) Einzelheiten der in diesem Kapitel besprochenen 

 Gegenstände Ergebnisse des genannten Laboratoriums sind. 



Die Methode beruht auf der Beobachtung, daß vorsichtiges und rasches 

 Trocknen der Organe durch Luft weder Eiweibkörper noch Fermente (auch 

 nicht die Lipoide) in irgend einer Weise verändert, vielmehr sie für längere 

 Zeit in dem Zustande konserviert, in dem sie sich zur Zeit des Todes des 

 Tieres befunden haben. Ferner hat sich gezeigt, dal» sich die getrockneten 

 Organe gleichfalls ohne die geringste Schädigung mit flüchtigen Lösungs- 

 mitteln extrahieren lassen, was nicht nur eine sonst unmögliche Fi-ak- 

 tionieruug ermöglicht, sondern auch die weitere Verarbeitung des Materials 

 auf Eiweiß und Fermente sehr wesentlich erleichtert. Gestalt und Färbbar- 

 keit der Organzellen ändern sich durch diese Prozeduren nicht, wohl ist 

 aber mit der Möglichkeit zu rechnen, daß die Beständigkeit der einzelnen 

 Zelle auch durch das Trocknen allein vermindert wird. Nachweisbar ist das 

 für Erythrozyten, welche nach dem Trocknen ihren Farbstoff vollständig 

 an isotonische Lösungen abgeben; hier wirkt also das Trocknen in älm- 

 hcher Weise aufschließend wie das Gefrieren (siehe weiter unten) oder der 

 Zusatz geringer Mengen Alkohol. Die getrockneten und extrahierten Zellen 

 lassen sich mit Leichtigkeit in einer Kugelmühle oder unter Zuhilfenahme 

 von organischen Flüssigkeiten in der unten beschriebenen Farbenreibmüiile 

 oder sonst wie vollständig zertrümmern. So erhält man ein haltbares, genau 

 meßbares und, was das Wichtigste ist, unverändertes Ausgangsmatei-ial: 

 Eiweiß und Fermente frei von Lipoiden und Extrakt in Form weißer bis 

 hellgraubrauner Pulver. Außerdem läßt sich auch der Lipoidextrakt un- 

 verändert (unerhitzt) gewinnen und zu entsprechenden Studien über die 

 Bedeutung der Zellipoide als „bindende Gruppen" oder Antikörjjer iienutzen. 



1. Das Trocknen bewerkstelHge ich jetzt nicht mehr wie 1. c. an- 

 gegeben in einem großen Thermostaten bei ca. 37" (was bis 4 Stunden in 

 Anspruch genommen hat), sondern bei Zimmertemperatur durch einen kräf- 

 tigen Luftstrom. Nachdem Versuche mit einem Flügelexhaustor gezeigt 

 haben, daß hierdurch die Trocknung auf 20—30 Minuten bei Zimmei-tem- 

 peratur herabgedrückt werden kann, wurde uns der in Fig. SO, S7 skizzierte 

 Trockenapparat von der Firma Janka in Prag gebaut und hat sich bei 

 zahlreichen Versuchen in jeder Ptichtung l)ewährt. Diese Art des Trocknens 

 hat gegenüber der früher geübten niclit nur den Vorteil der Schneihgkeit. 



') W. Wiechowski, Eiue Methode zur chemischen luul hioh\Lrischon Untci-suchuiitr 

 üherlebender Organe. Beitr. z. ehem. Phys. ii. Path. Bd. 9. S. 232 (1907). 



Abdeihaldon, Handbuch der biochemischun Arbeitsmothodt-n. III. \\) 



