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das als Niikleoproteid erkannte „Gewebsfibrinogen" Wooldriges^) geht in das 

 Wasserextrakt über. 



Von Fennenten wurden in dieser Fraktion gefunden: das Erepsin 

 der Darm Schleimhaut. 2) Die y.- und fi-Protease der Milz '), Katalase*) 

 aus verschiedenen Organen ; Trypsin und amylolytisches Ferment des 

 Pankreas 5), die Salizylaldehydase verschiedenster Organe ö''-^); das gly- 

 koly tische Enzym, die ..oxydierenden Nukleoproteide", soi^ie die Purin- 

 oxydase verschiedener Organe (Spitzer'^), das .. Philo thion" C?)!«), das auto- 

 ly tische Enzym "), dieses jedoch, wie uns Versuche lehrten, nur zum geringen 

 Teil, ebenso nur teilweise die Arginase. i^) 



Dagegen wurden in frischen Extrakten nicht gefunden: die Harnsäure- 

 oxydase^") und die Laktase der Darmschleirahaut i*), letztere dagegen in 

 Mazeration sfil traten (siehe weiter unten). 



Die Extrakte sind insofern nicht haltbar, als sie auch bei Zimmer- 

 temperatur, antiseptisch bewahrt, nach einiger Zeit jenen leicht koagulablen 

 Eiweißkörper ausflocken lassen. Durch diese besonders in der Wärme 

 rasch eintretende Koagulation können auch Fermente niedergeschlagen 

 werden. 



ß) Glyzerin. Diese Extraktionsmethode stammt von Wittich, der 

 zur Fermentgewinnung die Glyzerinextrakte mit Alkohol fällte. Gewöhn- 



^) A. E. Wrifjht, On Wooldriges Methoil of producing immunity against anthrax liv 

 the injection of Solutions of tissue fibrinogen. Brit. Med. Journ. p. 12 (1891). 



^) 0. Cohnheim, Die Umwandluug des Eiweißes durch die Darmwand. Zeitschr. f. 

 physiol. Chemie. Bd. 33. S. 451 (1901). 



») S. G. Iledin und S. liowhmd. 



*) J. E. Aheloiis, Sur la preseuce dans Torganisme animal d'un ferment soluble 

 döcomposant l'eau oxygönee. Compt. rend. soc. biolog. T. 51. p. 328 Q899). 



^) N. Krawkoiv. Eine allgemeine Methode zur Darstellung unorganisierter Fermente 

 in reinen Vv'asseraufgüssen. Journ. d. russ. physiol.-chem. Ges. I. S. 387—392 (1887). — 

 Refer. in B. B. Bd. 20. S. 735 (1887). 



^) E. Salkowski , Über die Oxydatiousfermente der Gewebe. Zeutralbl. d. med. 

 Wissenscb. Nr. 52 (1894). 



"') M. Jacohy, Über die Oxydationsfermente der Leber. Virchoivs Archiv. Bd. 157. 

 S. 235 (1899). 



*) Ä. Jaquet, 1. c. 



^) W. Spitzer, Die zuckerzerstörende Kraft des Blutes und der Gewebe. Berliner 

 klin. Wochenschr. S. 949 (1894); dasselbe, Pflügers Archiv. Bd. 60. S. 303 (1895); Die 

 Bedeutung gewisser Nukleoproteide für die oxydative Leistung der Zelle. Ebenda. Bd. 67. 

 S. 615 (1897); Die Überführung von Xukleiubasen in Harnsäure durch die Sauerstoff 

 übertragende Wirkung von Gewebsauszügeu. Ebenda. Bd. 76. S. 192 (1899). 



^"j E. Pozzi-Escot , Über das Philothion etc. Bulletin de la soc. chim. de Paris. 

 T. 29. p. 1232 (1903); zit. nach Mahjs Jahrb. T. Bd. 33 (1904). 



") W.Jones, Über die Selbstverdauung von Nukleoproteiden. Zeitschr. f. physiol. 

 Chemie. Bd. 42. S. 35 (1904). 



^^) A. Kossei VLnAH.D. Dakin, Über die Arginase. Zeitschr. f. ph.vsiol. Chemie. Bd. 41. 

 S.321 (1904). 



**) W. Wicchowski und H. Wiener, 1. c. 



'^) H. Bicrrtj und Gmo-Salazar , Untersuchungen über die Tierlaktase. Comptes 

 rend. T. 139. p. 381 (1904); zit. nach Mal)js Jahrb. f. Bd. 34. S. 941 (1905). 



