Intermediärer Stoffwechsel : Fruktioniening von Orf^aiien etc. 309 



Das Filtrat nach 24stündif^er Autolyse von Leber und Niere des Pferdes 

 und Hundes verseifte Ester, hydrolysierte Laktose und (ilykogen, die ge- 

 samte Potenz g'mii; in das Filtrat der Alkoliolf;illun<>'), die Aldciiydase 

 wird durch Autolyse nicht zerstört 2), frische Extrakte von Darmschleira- 

 haut enthielten keine Laktase, dagegen war das Filtrat von iMstiin- 

 digen Mazerationen bei :J7" wirksam. 3' *) Oxydatives und nitratreduzie- 

 rendes P^erment der Haut widerstand einer 8t;igigen Autolyse.'^) Wiilirend 

 die Befunde für das oxydative Ferment allgemein bestätigt werden, wird 

 nach anderen Autoren das nitratreduzierende'') durch proteolytische Fer- 

 mente zerstört. Das glykoly tische Enzym Stok/asas'^ wurde durch proteo- 

 lytische Organfermente vernichtet, ebenso die Harnsäureoxydase.") 



b) Papain. Die Anwendung dieses Fermentes zum Aufschließen von 

 Organzellen stammt von Dastre und Floresco.^) Die Auflösung des Organes 

 erfolgt nur langsam. Die Wirkung geht bei neutraler, besser schwach alka- 

 Hscher Reaktion, vor sich. Ob die Autolyse konkurriert, ist nicht unter- 

 sucht. Papainverdaute Milz Ueferte mit Alkohol wirksame Niederschläge 

 (Lipase, Laktase, Diastase^), die Piückstände einer solchen Verdauung 

 von Milz und Fibrin lösten sich teilweise in SVoigem Kahsalpeter. Die 

 Lösung bläute Guajaktinktur.i") Die Harnsäureoxydase wurde zerstört.^) 



c) Trypsin. Es erwies sich zur Isolierung der Harnsäureoxydase 

 nicht geeignet, da es dieselbe zerstörte. 



d) Pepsin. Die Pepsinverdauung wurde nur zur (Gewinnung bzw. 

 Abspaltung der Organnukleine aus den Nukleoproteiden verwendet 

 Die Verdauung muß lange Zeit fortgesetzt werden, am besten unter zeit- 

 weisem Ersatz des Gelösten durch neues Verdauungsgemisch (0'2°/o HCl, 

 O'öo/o Pepsin) oder Hundemagensaft (durch Scheinfütterung erhalten). Die 

 unverdauten Rückstände sind die Nukleine. 



*) Ä. J. Ä. Lambert, 1. c. 



") M. Jacohji, Über die fermeiitativc Eiweißspaltunir und Animoniakliiidunij in der 

 Leber. Zeitschr. f. phjsiol. Chemie. Bd. 30. S. 149 (1900). 



^) H. Bierrtf und Gmo Salazer, 1. c. 



*) H. Bierri/ et G. Schf'iJ/'er, Dialyse et filtration stir sac de Tollodion de la lactase 

 et de l'emulsine animales. Compt. rend. soc. biolog. T. 62. p. 723 '1907). 



^) M. Ch. Schmitt, Existence de ferments oxydants et rddiicteurs daus la peau. 

 Leurs rapports avec la formation des pigments. Compt. reud. soc. biolog. T. 56. p. 678 

 (1904). 



^) E. Ähelous et E. Gerard, Sur la pr^sence, dans I'orgauisme animal, d'un fermeiit 

 soluble rdduisant les nitrates. Compt. rend. T. 129. p. 5G, 1G4, 1023 und T. 180. p. 42Ü 

 (1900). 



') .7. Stoklasa und F. Cerni), 1. c. 



^) W. Wiechowski und H. Wiener, 1. c. 



') Dasfre et Eloresco, Methode de la digestion papainique etc. Compt. reud. soc. 

 biolog. T. 50. p. 20 (1898). 



**') J. E. Abelotis et G. Biarnes, Sur l'existence chez les mammiferes de globuliues 

 possedant les propri6t6s des ferments solubles oxydants. Compt. rend. soc. biolog. T. 49. 

 p. 576 (1897). 



