G. Die Fermente des Xiikleinstoffweclisels und deren 



Wirkung. 



Von Alfred Scliitteiiholm, Erlangen. 



Während im Magen-Darmkanal unter dem Einflüsse der Verdauungs- 

 fermente die Nukleinsäure aus den Nukleoproteiden in Freiheit gesetzt und 

 dann, offenbar ohne eine tiefere Aufspaltung zu erleiden, in eine resorp- 

 tionsfähige Form gebracht wird i), unterUegt sie jenseits des Verdauungs- 

 traktus der AMrkung einer Reihe von Fermenten, wek-he sie aufspalten 

 und die Spaltprodukte weiter verändern. Unsere Kenntnis bezieht sich nur 

 auf diejenigen Fermente, welche die Nukleinsäure aufspalten und die ein- 

 zelnen Bausteine in Freiheit setzen; wir bezeichnen sie als Nukleasen. 



Wir kennen ferner eine Reihe von Fermenten , welche die aus der 

 Nukleinsäure freigewordenen Purinbasen verändern. Dieselben stellen sich 

 im einzelnen als folgende dar: 



Purin desamidasen (Guanase, Adenase), unter der Einwirkung dieser 

 Fermentstufe wird das Adenin in Hypoxanthin und das Guanin in Xanthin 

 umgewandelt. 



Xanthinoxydasen. Sie bewirken eine Oxydation des Hypoxanthins zu 

 Xanthin und des Xanthins zu Harnsäure. 



Die Harnsäure endlich unterliegt der Einwirkung von urikolyti- 

 schen Fermenten. Dabei entsteht beim Tiere (Hund, Kaninchen, 

 Schwein etc.) aus der Harnsäure Allantoin, welches nicht weiter zersetzt 

 värd. Ob noch andere Abbauprodukte der Harnsäure existieren, steht noch 

 dahin. Beim ^lenschen gelingt der direkte Nachweis urikolytischer Fer- 

 mente in Organextrakten nicht mit Sicherheit. Der Stoffwechselversuch 

 zeigt jedoch, daß die Harnsäure abgebaut wird, und zwar bis zum Harn- 

 stoff. Es finden sich auch kleine Mengen von Allantoin im menschlichen 

 Urin, dessen Herkunft jedoch noch zu erforschen ist. 



1) E. Abderhalden und Ä. Schiffenhelm, Der Ab- und Aufbau der Nukleinsäuren 

 im tierischen Organismus. Zeitschr. f. physiol. Chemie. Bd. 47. S. 452 (1906). 



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